Як приготувати дитячий суп-харчо

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 45 кКал

Білки: 4г / Жири: 1г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(100 м)

Картопля
(1 шт.)

Морква
(40 р)

Цибуля ріпчаста
(10 р)

Рис
(0.5 ст.ложки)

Масло вершкове
(1 ч.ложки)

Помідор
(1 шт.)

Вода
(300 мл.)

Приготування дитячого супу-харчо по кроках

Крок 1

Звичайно, рецепт цього страва дуже далекий від поняття справжнього супу-харчо, а все тому, що цей супчик призначений для дітей. Його можна запропонувати діткам близько 1 рочки і пізніше. Він непогано урізноманітнює меню маленького гурмана.Будем використовувати такі продукти: дієтичне м'ясо курочки, картопля, рис, помідори, моркву, цибулю і масло.

Крок 2

У каструлю опустити нарізану м'якоть курячої грудки. Дитячий суп-харчо будемо варити на другому курячому бульйоні, тому першу воду після закипання м'яса зливаємо і заливаємо свіжу дитячу, очищену воду.После закипання м'яса закладаємо промитий рис.

Крок 3

Поки вариться мяско і рис, підготуємо овочеву частину супу. Картопля, морква, цибуля почистити, нарізати дрібно. Помідори помити, зняти з плодів шкірку, розріджувати навпіл і видалити насіння. Для приготування страв, призначених для маленьких діток, помідори слід ретельно очистити від усього зайвого, залишивши тільки лише м'якоть. Томатну м'якоть також нарізати невеликими кубиками.

Крок 4

Закладаємо овочі до м'яса і рису, перемішуємо і варимо до готовності, приблизно ще півгодини.

Крок 5

Після цього даємо супчику настоятися. Наливаємо суп-харчо в тарілку, даємо трохи охолонути. Можна посипати подрібненою зеленню, якщо ваш малюк вже пробував її. Додаємо трохи вершкового масла. Смачного!