Ембліка лікарська

Ембліка лікарська: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Ембліка лікарська (середня ціна за 1)?

Рослина Амла або Phyllanthus emblica відноситься до плодовим деревам з роду Філлінтус. Нерідко філлантус називають амла, індійський агрус, амалакі, а також ембліка лікарська. За своїм зовнішнім виглядом і біологічній будові ембліка лікарська являє собою напівлистопадні дерево, яке нерідко досягає 30 метрів у висоту.

Стовбур ембліки лікарської покритий сіро-коричневою корою. рослина відрізняється досить компактним розміром своїх довгастих листя. Плоди ембліки лікарської дійсно чимось нагадують, добре всіх знайомий і поширений в наших широтах, аґрус. Зелені плоди ембліки лікарської стають жовтуватими в період активного дозрівання.

Зазвичай, плоди ембліки лікарської не перевищують 3 мм в ширину. Всередині плодів розташовується соковита і хрустка м'якоть, в якій можна відшукати маленькі насіння. Дослідники впевнені, що батьківщиною ембліки лікарської можна вважати регіон Південно-Східної Азії. В даний час Ембліка лікарська активно культивують в таких країнах як Пакистані, Малайзії, Китай, Індія, Шрі-Ланка і Таїланд.

Найбільшого поширення ембліка отримала в народній індійській медицині або аюрведичній вченні. Плоди ембліки вживають у їжу в свіжому вигляді, а крім того використовують в ході приготування різних лікарських і цілющих засобів. Наприклад, плоди ембліки входять в індійську суміш лікарських рослин Чаванпраш.

Ця відома на весь світ індійська харчова добавка більшою мірою складається з м'якоті плодів ембліки. Крім того, до складу природного лікарського засобу входить до 80 різних корисних інгредієнтів. У перші про таке ліках як Чаванпраш згадується в Рігведі або "веда гімнів", що датується 1700-1100 роками до нашої ери.

Уже в ті далекі стародавні часи люди активно використовували плоди ембліки в їжу, а також само в якості лікарського засобу. Рослина амла або ембліка вважається природним омолоджуючу засобом, який крім того містить в своєму складі колосальну кількість корисних для людського організму сполук.

У хімічному складі ембліки можна зустріти такі біологічно активні сполуки як нікотинова кислота, тіамін бромід, танін, глюкозу, каротин, альбумін, а також галієві кислоту, фосфор, кальцій і залізо. Унікальність хімічного складу плодів ембліки полягає в утриманні високої кількості вітаміну С.

У складі плодів рослини ембліки лікарської міститься в 30 разів більшу кількість вітаміну С, ніж в апельсинах. Що ще більш унікально так це здатність ембліки навіть у висушеному вигляді протягом трьох років зберігати в незмінному стані свої смакові, а також споживчі характеристики. Причому вітамінно-мінеральний склад рослини також зберігається за рахунок збалансованості і високої стійкості всіх корисних сполук, якими збагачені плоди ембліки лікарської.