Нансі

Нансі: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Нансі (середня ціна за 1)?

Екзотична рослина Бірсоніма толстолистного або Byrsonima crassifolia, більш відома під назвою Нансі являє собою плодове дерево, що відноситься до сімейства мальпігієвих. Батьківщиною рослини насе дослідники називають регіон Південної та Центральної Америки. В даний час Нансі успішно культивують на території таких держав як куба, Гаїті, Ямайка, Філіппіни, малі Антильські острови, а також Пуерто-Ріко.

За своїм зовнішнім виглядом і біологічній будові Нансі являє собою невелике за розмірами вічнозелене плодове дерево, яке рідко досягає у висоту і 10 метрів. Листя рослини насе шкірясті мають еліптичну форму. Цвіте рослина насе суцвіттями золотистого або помаранчевого кольору, які зібрані в суцвіття. Плоди Нансі мають округлу форму, як правило в діаметрі не перевищує 12 см з глянсовою оранжево-жовтою шкіркою.

У їжу вживають свіжі плоди Нансі, усередині яких розташовується масляниста молочно біла за кольором фруктова м'якоть, що відрізняються своїм солодким смаком і яскраво вираженим різким запахом. Крім того, в плодах Нансі можна знайти тверду кісточку неправильної форми. Примітно те, що плоди Нансі вживають в їжу не тільки у свіжому, але і в приготовленому вигляді.

Як правило, плоди Нансі відварюють і подають як десерт. Крім того, плоди Нансі використовують в якості інгредієнтів в процесі приготування деяких екзотичних основних страв, супів, а також соусів. У країнах, де дерево Нансі виростає споконвіку використовують фруктові плоди для виготовлення національних алкогольних напоїв.

Крім того фруктова м'якоть Нансі прекрасно підходить для виробництва освіжаючих і газованих напоїв. Якщо зрілі плоди Нансі вживають в їжу, зелені і нестиглі фрукти використовують як природного природного барвника бавовняних тканин. Природні фарбувальні речовини, що містяться в шкірці плодів Нансі здатні забарвлювати в слабо-коричневий відтінок.

Кору дерева Нансі протягом тисячоліть використовують для виготовлення лікарських настоїв, які вважаються дієвим засобом народної медицини. Настій з кори дерева Нансі володіє терпкими властивостями, а також сприяють зниженню температури при застудних та деяких вірусних захворюваннях. Головною особливістю плодів дерева Нансі можна вважати те, що швидкопсувний на відкритому повітрі фрукт може кілька місяців зберігати свої смакові і споживчі характеристики, якщо залити його водою.

Дерево Нансі відрізняється своєю невибагливістю і можливістю давати перший врожай вже на третій чи четвертий рік життя рослини. Крім того, професіонали стверджують, що деякі різновиди Нансі можна з легкістю вирощувати в домашніх умовах, головне створити певні умови.

Харчова цінність