Редька - калорійність і властивості. користь і шкода редьки

Редька: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Редька (середня ціна за 1 кг.)?

Редька відома людям з давніх часів. Це одне з найстародавніших культурних рослин на Землі. Батьківщиною редьки вважається Єгипет і Китай. Звична нам редька з Єгипту «перебралася» спочатку в Греції, потім поширилася по Європі і вже потім потрапила в Росію. На Русі редька здавна славилася своєю здатністю позбавляти від найрізноманітніших недуг.

Користь редьки

Народна медицина завжди гідно цінувала корисні властивості редьки. Секрет цього криється в її складі. У редьці були виявлені необхідні для здоров'я елементи кальцій, натрій, калій сірка, а також йод, фосфор, залізо. У редьці багато органічних кислот і вітамінів С, В та інших.

Користь редьки доведена при лікуванні та профілактики багатьох захворювань. Особливо в цьому плані ефективний сік редьки. Його рекомендують вживати для поліпшення функціонування шлунково-кишкового тракту. Він здатний попередити розвиток атеросклерозу. Корисна редька і для боротьби з утворенням каменів в нирках і в жовчному міхурі. Терту редьку успішно використовують для лікування радикуліту.

Редька покращує апетит і виводить токсини з організму. Доведено, що особливо ефективна редька в поєднанні з іншими овочами в цьому випадку користь редьки багаторазово збільшується. Редьку рекомендується вживати хворим на цукровий діабет, так як редька має здатність знижувати рівень цукру крові.

Воістину чудесними властивостями володіє редька в співдружності з медом. Це зілля здавна застосовується для позбавлення від простудних захворювань. Напевно мало не кожна людина використовував цей засіб. Часто таким чином лікують застуди у дітей. Сік редьки допомагає при кашлі. При відсутності меду можна використовувати цукровий пісок. Ефект буде таким же. Терта редька використовується для інгаляцій. От уже воістину універсальні ліки.

Косметологія теж не обійшла редьку своєю увагою. Сік цього овоча допомагає боротися з небажаними веснянками і пігментацією шкіри. Маски з редьки повертають шкірі здоровий і квітучий вигляд. Для волосся редька теж виявилася незамінна. Втирання кашки з редьки в коріння волосся сприяє їх зміцненню.

Калорійність редьки становить 36 ккал. на 100 гр. тому в дієтичному харчуванні редька теж буде вкрай корисна. Її додають в різні вітамінні салати, яким редька надає неповторний смак і особливу пікантність.

Шкода редьки

Шкода редьки проявляється при зловживанні нею. Небажано вживати велику кількість редьки при порушеннях роботи серцево-судинної системи і в період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. У цих випадках редька може зіграти негативну роль для здоров'я людини.

Харчова цінність