Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 175 кКал
Білки: 1г / Жири: 15г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату з капусти та яблук в гірчичною заправці по кроках
Крок 1
Капуста білокачанна відноситься до тих овочам, які є загальнодоступними в зимовий час і ніколи не зникне з полиць супермаркетів. Капуста являє собою просто вітамінний коктейль, що особливо важливо для людей які ведуть активний спосіб життя і серйозно ставляться до свого здоров'я. Вона не вимагає особливих умов зберігання і може зберігати свої корисні якості досить тривалий час. Капуста дуже багата на вітамін С, є джерелом фолієвої кислоти, що дуже важливо для майбутніх мамочек.Для приготування салату з капусти та яблук в гірчичною заправці нам знадобляться: капуста білокачанна, яблука, свіжа зелень, майонез, гірчиця, олія соняшникова, кунжут, сіль, перець.
Крок 2
Капусту необхідно вимити під прохолодною водою, дрібно нашаткувати. Якщо у вас не дуже молода або жорстка капуста її слід ретельно віджати і викласти в глибоку салатницю.
Крок 3
Яблука вимити й нарізати дрібними кубиками.
Крок 4
Висипати яблука в салатницю і перемішати. Краще використовувати яскраві яблучка з червоними боками, це створить привабливість салату. Також раджу вибирати яблука з невеликою кислинкою, це оттенит смакові якості салату.
Крок 5
Готуємо заправку: в невелику піалу поміщаємо майонез, гірчицю, наливаємо соняшникову олію (можна замінити оливковою), солимо, перчимо і добре перемішуємо. Тепер наша заправка готова.
Крок 6
Заправку виливаємо в салат і перемішуємо.
Крок 7
Свіжу зелень вимиваємо під прохолодною струменем води і обтрушувати від надлишку води (також можна промакнуть паперовим рушником або серветкою) і дрібно нарізаємо. Я віддаю перевагу використовувати петрушку і кріп, але крім них можна додати ще кінзу або базилік.
Крок 8
Висипаємо зелень в салат і перемішуємо.
Крок 9
Отже, наш салатик практично готовий, залишився останній штрих. Викладаємо салат на тарілочку і прикрашаємо кунжутом. Таким нехитрим і простим чином ми приготували вельми незвичайний і смачний салат. Яблуко надає йому своєрідну кислинку, а гірчична заправка вносить дуже пікантний присмак. Раджу кожній господині взяти цей салатик на озброєння, оскільки своїм поєднанням він здивує навіть найвибагливішого гостя.Пріятного апетиту!
Як приготувати салат з капусти з ковбасою - рецепт
Як приготувати салат з капусти зі сметанно-гірчичною заправкою - рецепт
Як приготувати салат з квашеної капусти і картоплі - рецепт
Як приготувати салат з пекінської капусти і яблука - рецепт
Як приготувати салат зі свіжої капусти з огірками - рецепт
Як приготувати салат з капустою і яйцями - рецепт
Як приготувати салат веснянка - рецепт
Як приготувати яєчний салат з сиром і зеленню - рецепт
Як приготувати салат коулслоу - рецепт