Як приготувати салат з картоплі і квашеної капусти

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 68 кКал

Білки: 3г / Жири: 1г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Картопля
(6 шт.)

Квашена капуста
(300 м)

Морська сіль
(За смаком)

Цукор
(1 ч.ложки)

Цибуля зелена
(0.5 пучок)

Рослинна олія
(За смаком)

Перець чорний горошок
(За смаком)

Приготування салату з картоплі і квашеної капусти по кроках

Крок 1

Фото - Салат з картоплі і квашеної капусти - фото 1 кроку

Це простий, але смачний салат, якому особливу родзинку надає журавлина, спробуйте, думаю він сподобається вам і вашим блізкім.Картофель моєму за допомогою щітки, закладаємо в холодну воду, додаємо дві-три столові ложки солі і варимо до готовності. Картопля краще брати не розсипчастих сортів. Охолоджуємо.

Крок 2

Фото - Салат з картоплі і квашеної капусти - фото 2 кроки

Нарізаємо картоплю кубиками, як для олів'є.

Крок 3

Фото - Салат з картоплі і квашеної капусти - фото 3 кроки

Капусту нарізаємо, щоб не тягнулася довгими волокнами.

Крок 4

Фото - Салат з картоплі і квашеної капусти - фото 4 кроки

Морква відварюємо, охолоджуємо і дрібно нарізаємо. Додаємо її в салат. Туди ж відправляємо консервований горошок. Яйця відварюємо протягом восьми хвилин, у воді в яку додаємо чайну ложечку солі. Охолоджуємо. Нарізаємо дрібними кубиками.

Крок 5

Фото - Салат з картоплі і квашеної капусти - фото 5 кроку

У салат додаємо журавлину. Заправляємо салат сіллю, але обережно, враховуючи, що капуста солона. А також заправляємо перцем, рослинним маслом, оцтом і цукром.

Крок 6