Як приготувати салат з капусти з шинкою і горошком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 88 кКал

Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Капуста
(0.25 шт.)

Шинка
(100 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Горошок зелений консервований
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Насіння Чіа
(0.1 м)

Корінь імбиру
(0.5 м)

Майонез
(1 ст.ложка)

Сметана
(1 ст.ложка)

Гірчиця
(0.5 ч.ложки)

Мед натуральний
(0.5 ч.ложки)

Лимонний сік
(1 ст.ложка)

Приготування салату з капусти з шинкою і горошком по кроках

Крок 1

Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 1 кроку

Для приготування цього рецепту мені знадобилися білокачанна капуста, шинка або будь-яка інша ковбаса, ріпчаста цибуля, огірок свіжий, корінь імбиру, горошок консервований, насіння Чіа, сіль за смаком, майонез. Замість майонезу можна взяти сметану з гірчицею, медом і лимонним соком. У цьому салаті можна міняти кількість інгредієнтів. Кому подобається більше капуста, кому горошок.

Крок 2

Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 2 кроки

У першу чергу потрібно замаринувати цибулю. Для цього цибулю почистити і помити. Нарізати півкільцями і залити його окропом. Через 15 хвилин злити воду і промити цибулю під проточною водою. Скласти цибулю в тарілку, посолити, додати цукор і яблучний оцет або звичайний. Поки салат приготуєте, цибуля буде готовий. Нарізати капусту як можна дрібніше. Викласти в салатник, трохи посолити і добре віджати (так вона швидше стане м'якше).

Крок 3