Як приготувати салат з пекінської капусти і ковбаси

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 105 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Капуста пекінська
(150 м)

Варена ковбаса
(200 м)

Помідор
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир пармезан
(25 р)

Соєвий соус
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Приготування салату з пекінської капусти і ковбаси по кроках

Крок 1

Фото - Салат з пекінської капусти і ковбаси - фото 1 кроку

Салат, в якому є капуста, це справжня скарбниця, в якій зберігаються багато корисні вітаміни та мікроелементи. Даний салат не тільки повний вітамінів, але і в той же час дуже ситний. Готується досить просто. Для приготування краще всього використовувати докторську ковбаску, ніж іншу. Але зверну вашу увагу, що з будь ковбасою все одно вийде смачно. Почнемо ми з ріпчастої цибулі, його необхідно помити, почистити. Тільки потім наріжте плід на дрібні шматочки, соломку.

Крок 2

Фото - Салат з пекінської капусти і ковбаси - фото 2 кроки

Подрібнену цибулю обсмажте в сковорідці на олії до утворення прозорості. У той час, поки готується цибулю, займемося ковбаскою. її необхідно нарізати соломкою. Звичайно при бажанні форму можна змінити. До готового цибулі викладіть всю ковбасу, гарненько перемішайте інгредієнти. Ковбаску сильно обсмажувати не варто, добийтеся невеликого рум'янцю.

Крок 3

Фото - Салат з пекінської капусти і ковбаси - фото 3 кроки

Тепер візьмемо пекінську капусту, її гарненько промийте. Потім обсушити за допомогою друшляка. Нашінкуем цей чудовий овоч, чим дрібніше будете шинкувати, тим смачніше вийде блюдо. Готову капусту викладіть на велике плоске дно. Головне, щоб вона закривала дно блюда. Полийте цей шар невеликою кількістю соєвого соусу.

Крок 4

Фото - Салат з пекінської капусти і ковбаси - фото 4 кроки

Помідор і огірочок гарненько промийте та висушіть паперовим рушником. Наріжте помидорку на невеликі часточки, але сильно дрібні і тонкі робити не варто. Викладіть нарізані помідори поверх капусти, на блюдо. Тепер візьмемо огірок його при бажанні очистіть. Наріжте плід дрібною соломкою. нею також посипте блюдо з салатом.

Крок 5

Фото - Салат з пекінської капусти і ковбаси - фото 5 кроку

Після огірочка в хід підуть ковбаса з цибулею, які ми обсмажили. Найкраще масло заздалегідь злити, щоб не було сильно жирно. В цей же час натріть на дрібній тертці сир. У ас повинна вийти стружка. На ковбасу зробимо сіточку або спіральку з майонезу. У закінченні посипте салат натертим сиром. Тільки потім при бажанні прикрасьте кропом, петрушкою мул будь-який інший зеленню.