Як приготувати салат зі свіжої капусти

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 74 кКал

Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Капуста
(1 шт.)

Ковбаса молочна
(400 м)

Цибуля зелена
(1 пучок)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Перець солодкий болгарський
(За смаком)

Приготування салату зі свіжої капусти по кроках

Крок 1

Фото - Салат зі свіжої капусти - фото 1 кроку

Інгредієнти даного салату дуже прості і доступні. Проте їх поєднання дасть неповторний і дуже приємний смак. Вітаміни ви отримаєте від капусти, а ситність від ковбаски. Всі разом утворює дуже смачне і ситне блюдо. Для приготування салату потрібно качан середніх розмірів. Першим, що ми зробимо, це помиємо капусту. Кочан необхідно нарізати, нашаткувати. Для цього можна скористатися спеціальним, або звичайним ножем. Нарізаний качан відіжміть.

Крок 2

Фото - Салат зі свіжої капусти - фото 2 кроки

Цибуля зелена помийте. Рушником або серветкою просушіть пучок цибулі. Наріжте готовий пучок невеликими шматочками. Можна використовувати і більш, і менш пучка, як хочете. Додайте цибулю до капусти. ковбасу краще вибирати докторську, але молочна теж підійде. Наріжте ковбаску соломкою. Довжина соломки приблизно 3-4 см. Ширина, 0.5 см.

Крок 3

Фото - Салат зі свіжої капусти - фото 3 кроки

Отриману ковбаску також додайте в тарілку. Поки нічого заважати не потрібно. Додайте перчик, сіль, за смаком. Тільки зараз гарненько перемішайте всі інгредієнти. Додайте в тарілку майонез, і знову ж гарненько перемішайте. Можна майонез замінити сметанний соусом. Прикрасити салат можна пір'їнками кропу, з болгарського перцю виріжте квіточку і прикрасьте їм салатик.