Як приготувати салат зі свинини з ківі - рецепт

Вчора приготувала цей салат в перший раз. Навіть не думала, що вийде так смачно і ситно. А все дуже просто і швидко за наявності відвареного мяса.Ітак, варимо свинину, моркву і яйця. Свинину дрібно нарізаємо.

Потім ріжемо кубиком відварну моркву.

Трьом на тертці плавлений сир і додаємо в салат.

Відварені яйця дрібно ріжемо.

Ківі чистимо і нарізаємо кубиками, кладемо в салат.

Яблуко чистимо і тремо на тертці. Кладемо в салат. Послідовність інгредієнтів значення не має. У підсумку вони перемішуються.

Солимо і перчимо салат за смаком, заправляємо майонезом і перемішуємо. Салат з відвареної свинини з ківі готовий. Дуже приємну кислинку дають ківі і яблуко. ВПМ підкреслюють смак свинини, яйця і плавленого сира.Поскольку свинина - один з інгредієнтів цього салату, то хочу трохи поговорити саме про неї. Існує загальноприйнята думка, що м'ясо свинини "важкий" для організму людини і все дієтологи радять вживати його по-менше. Згодна, що це стосується людей страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки. Що ж до здорових, то свинина безумовно дуже смачне і корисне м'ясо. Пісне свиняче м'ясо містить менше жирів, ніж яловичина і баранина і лише трохи поступається курячому м'ясу без шкіри. У ньому, як ні в якому іншому м'ясі представлені всі вітаміни групи В, дуже багато цинку і заліза. Вживання свинини в зимовий час благотворно впливає на весь організм в цілому, оскільки є дуже калорійним і підтримує життєдіяльність в таке холодну пору року. Що стосується холестерину, то в свинячому салі його менше, ніж в йяцах і вершковому маслі. Лікарі радять натщесерце з'їдати маленький шматочок сала, як дуже потужне жовчогінний засіб. Свинина - однин з найсмачніших і простих у приготуванні видів м'яса. Бажання, реберця, шашлик - хто ж не любить ці чудові страви! Єдине, про що потрібно пам'ятати: свинину перед вживанням потрібно піддавати тривалій тепловій обробці, щоб ліквідувати бактерії і паразитів, які іноді зустрічаються.