Як приготувати овочевий салат з теплим картоплею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 65 кКал

Білки: 1г / Жири: 4г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Огірок
(3 шт.)

Малосольні огірки
(3 шт.)

Картопля
(4 шт.)

Помідор
(5 шт.)

Часник
(3 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(4 столові ложки)

Перець чорний мелений
(1 м)

Кухонна сіль
(2 р)

Приготування овочевого салату з теплим картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вам один з моїх улюблених літніх салатів, який з легкістю замінити вечерю. Отже, для салату потрібно приготувати такі продукти: два види огірків, свіжі і малосольні, картопля, цибуля ріпчаста, часник, помідори (середніх 5 шт, у мене дрібні, тому взяла більше), олія нерафінована соняшникова, сіль кухонна і перець чорний мелений. Приступимо.

Крок 2

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 2 кроки

Заздалегідь відварюємо картоплю для салату. Поки він теплий, очищаємо від шкірки, ріжемо на кубики не великого розміру.

Крок 3

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 3 кроки

Очищаємо великий зубчик часнику, пропускаємо його через прес і додаємо до картоплі.

Крок 4

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 4 кроки

Також додаємо сіль, перець чорний мелений і ретельно перемішуємо. Щоб картопля просочився часниковим ароматом.

Крок 5

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 5 кроку

Помідори потрібно вимити, обсушити серветкою. Нарізати не невеликі шматочки.

Крок 6

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 6 кроку

Цибуля ріпчаста очистити від шкірки. Нарізати дуже тонко півкільцями.

Крок 7

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 7 кроку

Свіжі огірки вимити, зрізати попки. Нарізати їх довільно на не великі шматочки.

Крок 8

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 8 кроку

Такими ж шматочками наріжте і малосольні огірки.

Крок 9

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 9 кроку

Беремо глибоку і чисту тару для салату. З'єднуємо всі продукти: картопля, часник, сіль, перець чорний мелений, огірки свіжі і малосольні, помідори, цибуля ріпчаста. Перемішуємо ретельно салат. Заправляємо його будь-яким натуральним не очищення маслом. Я взяла для салату смажене соняшникове масло.

Крок 10

Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 10 кроку

Розкладіть салат по салатник і подайте до столу. Смачного!