Як приготувати рис з м'ясом в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 130 кКал

Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Яловичина
(600 м)

Рис
(2 скл.)

Вода
(4 скл.)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Харчова сіль
(0.5 ст.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування рису з м'ясом в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Рис з м'ясом в мультиварці - фото 1 кроку

Ця страва - спрощений варіант плову. Використовуючи мінімум спецій і витративши зовсім небагато часу у вас вийде смачне страва, яка підійде як для обіду, так і для вечері. Для приготування страви я використовувала пропарений рис, як мені здається, саме цей вид рису найбільш підходить для етого.Продукти для приготування: м'ясо (у мене яловичина), пропарений рис, морква, цибуля, сіль, чорний перець, вода, пісне масло.Кусок м'яса помити і порізати. Зрізати плівки і зайвий жир, якщо це потрібно. У мультіварочную чашу налити масло, включити програму «Жарку», На моїй мультиварці включається час за замовчуванням 15 хвилин. Закладаємо шматочки яловичини, обсмажуємо їх, щоб «запечатати» м'ясний сік всередині кожного шматочка.

Крок 2

Фото - Рис з м'ясом в мультиварці - фото 2 кроки

Морква крупно нашаткувати, цибулю порізати на свій розсуд - або півкільцями, або кубиками. Додати овочі в чашу. Обсмажувати до кінця роботи обраного вами режиму. Посолити і поперчити.

Крок 3

Фото - Рис з м'ясом в мультиварці - фото 3 кроки

Додаємо рис, який потрібно попередньо промити. Обсмажити протягом 3-4 хвилин разом з м'ясом, щоб рисинки прожарити і «взяли» в себе масло.

Крок 4

Фото - Рис з м'ясом в мультиварці - фото 4 кроки

Додати воду і ще трохи посоліть за смаком. Закрити кришку і включити програму «Плов». Якщо такої програми немає, виберіть іншу, наприклад, «Гречка» або «Крупа». Час приготування - 40 хвилин. Можна додати улюблені спеції, відмінно підійде куркума, барбарис або шафран. Не забудьте зняти на мультиварці клапан для скидання пари.

Крок 5

Фото - Рис з м'ясом в мультиварці - фото 5 кроку

Через зазначений час рідина випарується, і страва буде готово.Пріятного апетиту!