Як приготувати картоплю з яловичиною в мультиварці - рецепт

Що може бути простіше, ніж картопля з м'ясом? Тільки картопля з м'ясом, приготована в мультиварці! Цей спосіб готування - відмінний вибір для тих, хто не хоче і не може довго стояти біля плити, постійно помішуючи і перевіряючи готовність блюда.Картофель можна готувати з будь-яким м'ясом - зі свининою, яловичиною, куркою або будь-яким іншим сортом, яке вам до душі. Сьогодні я готую картопля з говядіной.Нам потрібно такий список продуктів: картопля, шматок яловичини без кістки, морква, цибуля, сметана, лавровий лист, перець мелений, сіль, вода, пісне масло. Як бачите, продукти досить стандартні і, мабуть, знайдуться в холодильнику будь-якої господині. Приступимо! М'ясо помити і порізати на шматочки. Якщо трапляються плівки - зрізати їх. Як відомо, яловичина вимагає тривалого томління, і саме такий спосіб готування забезпечує мультиварка. Вона герметично закривається, створюючи відповідні для гасіння м'яса умови. Сміливо можна брати навіть немолоду яловичину - мультиварка впорається зі своїм завданням на ура. Моркву і цибулю очистити і порізати, як вам завгодно. Наприклад, їх можна подрібнити півкільцями, як я.

У чашу мультиварки налити трохи олії без запаху. Скласти в чашу порізане м'ясо, цибулю і моркву, додати мелений перець. Включити програму «Жарка» на 15 мінут.Через зазначений час, по завершенню програми, відкрити кришку, перешкодити м'ясо з овочами і посолити.

Тепер займемося картоплею. Безумовно, більш смачним буде блюдо з молодою картоплею, але не в сезон підійде і «старий». Бульби картоплі очистити, порізати. Додати в чашу. Туди ж закласти лавровий лист і сметану. Якщо потрібно, додатково посолити. Налити воду (краще гарячу або окріп). Якщо хочете додати страві пряну нотку - додайте улюблені приправи, наприклад, орегано або базилік. Вибрати програму «Випічка», час - 45 хвилин. За 5 хвилин до закінчення програми перемішати блюдо.

По закінченню часу картопля з м'ясом в мультиварці буде готовий. Розкладайте по тарілках і кличте сім'ю на ситна вечеря. Смачного!