Як приготувати яловичину в сметанно-томатному соусі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 173 кКал

Білки: 8г / Жири: 14г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Яловичина
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Томатна паста
(2 столові ложки)

Сметана
(2 столові ложки)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.2 ч.ложки)

Вода
(0.5 скл.)

Приготування яловичини в сметанно-томатному соусі по кроках

Крок 1

Фото - Яловичина в сметанно-томатному соусі - фото 1 кроку

Яловичина, приготовлена в мультиварки за даним рецептом, гаситься в суміші сметани і томатної пасти, що надає м'якість навіть самому «безнадійному» шматочку м'яса. Рецепт адаптований для мультиварки. Слідуючи простий інструкції, ви зможете приготувати смачний м'ясний гуляш. Доповніть блюдо улюбленим гарніром, і смачна вечеря або обід вам гарантірован.Кусочек м'якоті яловичини помити, обсушити і порізати кубиками. Викласти м'ясні шматочки в чашу мультиварки, додати рослинне масло. Запустити на дисплеї програму «Жарка» і готувати при закритій кришці апарату протягом 10 хвилин.

Крок 2

Фото - Яловичина в сметанно-томатному соусі - фото 2 кроки

Потім перемішати м'ясо, додати порізаний дрібно цибулю і моркву. Не вимикати програму ще приблизно 5 хвилин.

Крок 3

Фото - Яловичина в сметанно-томатному соусі - фото 3 кроки

Після того, як шматочки яловичини злегка обсмажилися, можна додати сіль, перець, томатну пасту і сметану.

Крок 4

Фото - Яловичина в сметанно-томатному соусі - фото 4 кроки

Залити вміст мультіварочной чаші водою, перемішати. Готувати на програмі «Гасіння» близько 35 хвилин. У процесі готування слід періодично відкривати кришку мультиварки і перевіряти, чи не википіла вода. При необхідності слід доливати рідину (гарячу воду). Через зазначений час страва буде готово!

Крок 5

Фото - Яловичина в сметанно-томатному соусі - фото 5 кроку

На гарнір до такого м'ясної страви відмінно підійде картопляне пюре або макарони. Смачного!