Як приготувати курча з яблуками в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 158 кКал

Білки: 14г / Жири: 10г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Курча
(1.5 кг.)

Яблуко
(2 шт.)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Приправа для курки
(1 ч.ложки)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Приготування курчати з яблуками в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 1 кроку

Готувати курчати в мультиварки будемо цілком, тому важливу роль відіграє його розмір - тушка курчати повинна бути не більше півтора кілограм, інакше ризикуєте, що ципа може в чашу мультиварки і не поміститися. Ретельно оббирає залишки пір'я, зрізаємо видимий жир, потім промиваємо тушку курчати всередині і зовні. Після цього промакаем паперовими серветками - зайва вода тут не потрібна (спеціями погано натирати буде). Підготуємо спеції та сіль. В якості спецій мені до смаку базилік і спеціальна приправа для курки, можливі варіанти, але дуже бажано, щоб була присутня куркума (у мене вона є в приправі для курки).

Крок 2

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 2 кроки

Натираємо тушку курчати приправами і сіллю. І зовні натираємо і всередині обов'язково. Дуже бажано залишити курчати в такому вигляді на годинку (при кімнатній температурі), щоб краще Просолов, але якщо часу мало, то без цього можна обійтися.

Крок 3

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 3 кроки

Яблука миємо й нарізаємо тонкими часточками (без серцевини з насінням).

Крок 4

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 4 кроки

Щільно набиваємо курчати яблуками зсередини, а так само засовуємо часточки яблук під шкіру.

Крок 5

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 5 кроку

Під шкіру засовуємо скрізь, де тільки можна, обов'язково в районі грудки, також дуже зручно засовувати яблука в області стегенець, там шкіра добре відстає від м'яса. З боку спинки я не стала розміщувати яблука, але це на ваш розсуд, тільки там доведеться більше попрацювати і надсечь трохи шкіру.

Крок 6

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 6 кроку

Укладаємо курчати в чашу мультиварки вниз грудкою. Змащувати чашу яким-небудь маслом не треба, соку від яблук і жиру від курчати буде достатньо, щоб він не пригоріла.

Крок 7

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 7 кроку

Встановлюємо чашу в мультиварку і готуємо в режимі «Випічка» протягом однієї години. Особисто я курчати не перевертається, але це на ваш розсуд, в середині приготування можна перевернути на спинку, щоб підрум'янився з обох сторін. У цьому випадку можливе зручніше режим «Запікання» по тридцять хвилин два рази. Хоч я і вказую час, майте на увазі, що для вашої мультиварки часу може знадобитися як більше так і менше, це вже від потужності залежить. У мене за годину на «випікання» курочка виходить мягчайшая, м'ясо дуже добре відстає від кісточок.

Крок 8

Фото - Курча з яблуками в мультиварці - фото 8 кроку

От і все, акуратно витягаємо курчати з чаші мультиварки і обробляв, на порції. При подачі обов'язково м'ясо доповнюємо яблуками. Дуже смачно, дуже просто і ніякого зайвого жиру. Смачного!