Як приготувати йогурт в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 85 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Молоко пастеризоване
(1 л.)

Йогурт натуральний
(1 упак.)

Вода
(За смаком)

Цукор
(3 столові ложки)

Приготування йогурту по кроках

Крок 1

Йогурт роблю в мультиварки Philips 3039.Очень смачний виходить йогурт і виходить много.Моі дітки безума від нього, постійно просять, зі смаком можна експерементіровать.Пріготовленіе: Молоко в цей раз взяла в пакеті, з терміном придатності в 5 днів. Йогурт у мене вишневий

Крок 2

Виливаємо наше молоко в каструльку, нагріваємо його на плиті до теплого стану. Сьогодні я спеціально виміряла температуру молока для вас, звичайним термометром, яким ми вимірюємо температуру дитині) Температура молока була 41 ° СЕслі ви перегріли молоко, тоді остудіть його небагато, не змішуйте активів з гарячим молоком інакше отримаєте замість йогурту - творогНу ось наше молоко прогрілося на плиті, тепер змішуємо його з активів

Крок 3

За смаком додаємо цукор, мені достатньо 3 столових ложки, можна і без нього

Крок 4

Баночки повинні бути приготовлені заздалегідь, вони повинні бути чистими і сухімі.І все таки хочу зазначити, ніж баночка менше, тим густіше йогурт.я використовувала одноразові стаканчікі.Разліваем наш майбутній йогурт по стаканам.Стакани бажано накриваємо від влагі.Далее, на дно чаші стелим серветку / полотенечко або силіконовий коврік.Складиваем баночки з йогуртом. Заповнюємо чашу теплою водою до рівня молока в баночках.

Крок 5

Закриваємо кришку. Включаємо "підігрів", на годиннику засікаємо 10 мінут.После мультиварку відключаємо і залишаємо на години 3-4.Далее прибрати в холодильник і залишити до утра.Йогурт виходить солодкий і густий, ложка стоїть

Крок 6

Ось, як виглядає охолоджений йогурт .Пріятного апетиту.