Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 206 кКал
Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 38г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування російського чорного хліба в хлібопічці по кроках
Крок 1
Російський чорний хліб ми будемо пекти зі спеціальної борошняної суміші. Крім того, нам буде потрібно рослинне масло, вода кімнатної температури і хлібопекарські сухі дріжджі (у мене вже додавалися до пакетику суміші для випічки).
Крок 2
В інструкції до моєї хлебопечке сказано, що спочатку потрібно додати рідину. Так і вчинимо - наллємо в форму для випічки потрібну кількість води, додамо столову ложку рослинної олії, наприклад, соняшникової.
Крок 3
Далі у нас слід мука, а зверху борошна хлібопекарські дріжджі.
Крок 4
Форма хлібопічки додаткового змащення маслом не вимагає. Поміщаємо її в хлібопіч.
Крок 5
Вибираємо потрібну програму (у мене це «Сільський хліб» майже на 4 години, але можна і іншу), розмір буханки (слід вибрати 750 г) і колір скоринки на Ваш вибір.
Крок 6
Процес випічки складається з трьох етапів. Переви - заміс тіста.
Крок 7
Другий - підйом тіста.
Крок 8
І відповідно, третій - випічка.
Крок 9
Почувши звуковий сигнал закінчення програми випічки, хліб слід відразу дістати з печі.
Крок 10
Хліб виходить дуже схожий на бородинський і за зовнішнім виглядом, і за смаком, і за аромату.Пріятного апетиту!