Як приготувати російський чорний хліб в хлібопічці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 206 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування російського чорного хліба в хлібопічці по кроках

Крок 1
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 1 кроку
Російський чорний хліб ми будемо пекти зі спеціальної борошняної суміші. Крім того, нам буде потрібно рослинне масло, вода кімнатної температури і хлібопекарські сухі дріжджі (у мене вже додавалися до пакетику суміші для випічки).
Крок 2
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 2 кроки
В інструкції до моєї хлебопечке сказано, що спочатку потрібно додати рідину. Так і вчинимо - наллємо в форму для випічки потрібну кількість води, додамо столову ложку рослинної олії, наприклад, соняшникової.
Крок 3
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 3 кроки
Далі у нас слід мука, а зверху борошна хлібопекарські дріжджі.
Крок 4
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 4 кроки
Форма хлібопічки додаткового змащення маслом не вимагає. Поміщаємо її в хлібопіч.
Крок 5
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 5 кроку
Вибираємо потрібну програму (у мене це «Сільський хліб» майже на 4 години, але можна і іншу), розмір буханки (слід вибрати 750 г) і колір скоринки на Ваш вибір.
Крок 6
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 6 кроку
Процес випічки складається з трьох етапів. Переви - заміс тіста.
Крок 7
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 7 кроку
Другий - підйом тіста.
Крок 8
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 8 кроку
І відповідно, третій - випічка.
Крок 9
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 9 кроку
Почувши звуковий сигнал закінчення програми випічки, хліб слід відразу дістати з печі.
Крок 10
Фото - Російський чорний хліб в хлібопічці - фото 10 кроку
Хліб виходить дуже схожий на бородинський і за зовнішнім виглядом, і за смаком, і за аромату.Пріятного апетиту!


Переглядів: 4997