Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 193 кКал
Білки: 2г / Жири: 9г / Вуглеводи: 23г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування рваного пирога з фило з персиками по кроках
Крок 1
Розрізаємо персики навпіл, видаляємо кісточку, ріжемо м'якоть тонкими скибочками.
Крок 2
У сковороді розігріваємо 2 столові ложки вершкового масла, додаємо сахар.Із апельсинів вичавлюємо сік, а цедру натираємо на терке.Добавляем до масла, помішує і доводимо до кипіння. Додаємо персікі.Тушім 4 хв.
Крок 3
Викладаємо у форму для випічки листи фило (промащуючи кожен лист залишилися вершковим маслом) .Лістов повинно бути не менше 10, інакше начинка витече.
Крок 4
Викладаємо на тісто начинку з персиків, намагаючись не додавати занадто багато рідини.
Крок 5
Залишки тесту філо подрібнюємо на дрібні шматочки і хаотично закриваємо ними начінку.Промазиваем верх пирога маслом.
Крок 6
Випікаємо при температурі близько 180 градусів 25-30 хв.
Крок 7
Нарізаємо на шматочки і відразу подаємо на стіл.
Як приготувати булочки з консервованими персиками - рецепт
Як приготувати струдель з тіста філо - рецепт
Як приготувати маннік з персиками - рецепт
Як приготувати пиріг з консервованих персиків - рецепт
Як приготувати пиріг з персиками і сирним кремом - рецепт
Тісто філо
Що таке міна?
Що таке пиріг киш?
Що таке пиріг тарт?