Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 272 кКал
Білки: 8г / Жири: 7г / Вуглеводи: 45г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування ультрашвидкий хліба в хлібопічці по кроках
Крок 1
Випікання хліба в хлібопічці процес звичайно зручний, але вже дуже довгий. Коли часу в обріз, а хлібця власного хочеться, мене виручає програма «ультрашвидкий». Процес починається з закладки інгредієнтів, спочатку все рідке, вода (вода в цьому рецепті повинна бути обов'язково тепла 40 - 50 градусів), яйця і масло.
Крок 2
Потім засипаємо сіль, цукор і борошно.
Крок 3
Зверху борошна насипати сухі дріжджі. Дріжджі не повинні спрікасаться з водою або сіллю.
Крок 4
Ставимо форму для випічки в пічку і закриваємо кришку.
Крок 5
Вибираємо колір скоринки, розмір буханки (750 г) і програму «ультрашвидкий». У мене ця програма триває всього 58 хвилин. Хліб при цій програмі повинен вийти меншого об'єму і більше щільної структури, ніж зазвичай.
Крок 6
Процес як зазвичай починається з замісу тіста.
Крок 7
Піднімається тісто трохи швидше ніж зазвичай, дріжджів то більше.
Крок 8
А випікається ще швидше, ніж при звичайній програмі. Правда, я б не сказала, що буханець виходить меншого розміру. Як тільки програма закінчена, хліб необхідно відразу ж витягнути.
Крок 9
Дати хлібця повністю охолонути і можна розрізати і пити чай. Смачного!
Як приготувати яєчний хліб в хлібопічці - рецепт
Як приготувати білий хліб з насінням в хлібопічці? рецепт
Як приготувати білий дріжджовий хліб в хлібопічці - рецепт
Як приготувати бородинський хліб в хлібопічці - рецепт
Як приготувати дріжджове тісто на сироватці в хлібопічці? рецепт
Як приготувати гречану хліб з медом і насіннячками в хлібопічці - рецепт
Як приготувати класичний хліб з топленим молоком в хлібопічці - рецепт
Як приготувати медовий хліб з родзинками в хлібопічці - рецепт
Як приготувати молочно-кефірний хліб в хлібопічці - рецепт