Як приготувати білий хліб з насінням в хлібопічці? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 286 кКал

Білки: 7г / Жири: 9г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(370 р)

Вода
(200 мл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Дріжджі швидкодіючі
(0.5 ст.ложки)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Насіння соняшнику
(2 столові ложки)

Приготування білого хліба з насінням в хлібопічці по кроках

Крок 1

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 1 кроку

Домашній хлібець, та ще й з насінням соняшнику - це неймовірно смачно, але дуже ситно. Для тих, хто не купує цей продукт першої необхідності в магазині, приготувати його не складе труднощів, адже 90% роботи робить ця неймовірно розумна машина. Нам лише залишається підготувати потрібні компоненти і закласти їх в передбаченою інструкцією послідовності.

Крок 2

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 2 кроки

Насамперед в контейнер заливаємо кип'ячену воду температура, яка комфортна для нашого тіла, тобто градусів 38. Додаємо до неї сіль і масло. До речі, можна розтопити і вершкове - так вийде набагато смачніше і ароматний.

Крок 3

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 3 кроки

Борошно два рази прокидаюся через спеціальний стакан для борошна (якщо у вас такого немає, можна через звичайне сито). Засипаємо дріжджі і зверху - цукровий пісок.

Крок 4

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 4 кроки

Розміщуємо контейнер в хлібопічку, закриваємо кришкою і виставляємо програму Основна. Вона розрахована на 3 години.

Крок 5

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 5 кроку

На щастя, в інструкції прописано, що відкривати кришку можна в процесі замісу, який на цій програмі триває рівно 10 хвилин. Інакше адже практично неможливо не тільки фотографувати етапи замісу тіста, але й досипати муку, якщо це необхідно. До речі, таке буває, коли борошно підвищеної вологості.

Крок 6

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 6 кроку

Через кілька хвилин замісу тісто вже являє собою однорідну масу.

Крок 7

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 7 кроку

Практично через 10 хвилин перед нами ось такий ось красень-колобок.

Крок 8

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 8 кроку

Залишаємо його нарешті-таки в спокої і чекаємо звукового сигналу, який дозволить додати відсутній компонент хлібця - очищене насіння соняшнику.

Крок 9

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 9 кроку

На 20 хвилині приготування хлібопічка покликала мене, нагадавши про необхідність засипати насіння - готово. (Фото нечітке, так як на цьому етапі лопать без зупинки місить тісто.) Закриваємо кришку і не підходимо до машинки до закінчення випічки. До речі, хлібець дуже не любить, коли навколо нього щось шумить або хтось бігає або роблять протяг - випічка може опасть.

Крок 10

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 10 кроку

От і все, 3:00 благополучно пройшли і можна діставати рум'яний і просто шалено запашний білий хліб з насінням, який ми приготували в хлібопічці.

Крок 11

Фото - Білий хліб з насінням в хлебопечке - фото 11 кроку

Відріжу собі, мабуть, краюшку, поки ніхто на кухню не прийшов ... Не встигла, синку був перший.)