Як приготувати мигдальний білий хліб в хлібопічці? Рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 285 кКал

Білки: 9г / Жири: 8г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(400 м)

Мигдаль солодкий
(50 р)

Молоко
(200 мл.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Масло вершкове
(2 столові ложки)

Дріжджі швидкодіючі
(1.5 ч.ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Приготування мигдалевого білого хліба в хлібопічці по кроках

Крок 1

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 1 кроку

Мигдальний білий хліб в хлібопічці вийшов просто чарівним. Приголомшливий аромат, хрустка скоринка, повітряний м'якуш, ніжний смак - чого ще можна побажати ... Готувати ми його будемо не з мигдальною борошна, а на основі самих горіхів, якими і займемося перш за все.

Крок 2

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 2 кроки

Солодкий сирої мигдаль заливаємо окропом і залишаємо до охолодження.

Крок 3

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 3 кроки

Після такої процедури він відмінно очищається.

Крок 4

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 4 кроки

Викладаємо горішки на серветку, щоб пішла зайва волога. Можна підсушити їх в мікрохвильовці буквально хвилину.

Крок 5

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 5 кроку

Потім за допомогою підручних засобів подрібнюємо мигдальні горіхи. Борошно нам не потрібна - ось такі дрібні горіхові крупинки в самий раз.

Крок 6

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 6 кроку

У контейнер хлібопічки починаємо закладку продуктів згідно інструкції - у мене спочатку рідкі. Молоко повинно бути трохи тепліше кімнатної температури. Вливаємо його, додаємо розхитані яйце, розтоплене масло вершкове і сіль.

Крок 7

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 7 кроку

Просіваємо пшеничне борошно.

Крок 8

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 8 кроку

Додаємо мигдалеву крихту (чайну ложку залишимо для посипання), швидкодіючі дріжджі і цукровий пісок. Розміщуємо контейнер в хлібопічку і виставляємо режим ЗВИЧАЙНИЙ ХЛІБ. Тривалість - 3 години. Скоринка - середня.

Крок 9

Фото - Мигдальний білий хліб в хлібопічці - фото 9 кроку

Обов'язково спробуйте, щиро раджу.