Як приготувати простий часниковий хліб в хлібопічці? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 261 кКал

Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(400 м)

Вода
(200 мл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Дріжджі швидкодіючі
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Сушений часник
(1 ч.ложки)

Приготування простого часникового хліба в хлібопічці по кроках

Крок 1

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 1 кроку

Хлібця на сайті вже досить багато, але мені дуже захотілося запропонувати ще варіант простого домашнього з часничком. Хлібопічка у приготуванні дуже допомагає, нам залишається лише закласти продукти в правильному порядку. У моїй моделі передбачено додавання спочатку рідких інгредієнтів, а потім сипучих.

Крок 2

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 2 кроки

У контейнер заливаємо воду, температура якої трохи перевищує кімнатну. Додаємо туди ж сіль і рослинне масло.

Крок 3

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 3 кроки

Пшеничне борошно (у мене вищого сорту, але більш низькосортні також чудово підійдуть, правда, хлібець буде трохи темніше) кілька разів просіваємо в миску і останній раз - в контейнер. Дуже зручна штука - спеціальний стакан для просіювання борошна.

Крок 4

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 4 кроки

Поверх борошна засипаємо швидкодіючі дріжджі.

Крок 5

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 5 кроку

Присипаємо їх цукровим піском. Розміщуємо контейнер з продуктами в хлібопічку і вибираємо режим ЗВИЧАЙНИЙ ХЛІБ. Час рівно 3 години.

Крок 6

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 6 кроку

Буквально через хвилину після початку замісу тісто вже починає формуватися. За необхідності ще можна додати воду чи борошно.

Крок 7

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 7 кроку

Через сім хвилин повністю сформований колобок.

Крок 8

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 8 кроку

Моя грубка починає видавати на 20-й хвилині звуковий сигнал, який говорить про те, що можна закладати додаткові добавки - в даному випадку це сушений часник. До речі кажучи, після багатьох спроб я прийшла до висновку, що для хліба підходить саме сухий варіант. Після закладки добавок відкривати кришку хлібопічки можна - хліб може опасть.

Крок 9

Фото - Простий часниковий хліб в хлібопічці - фото 9 кроку

Три години проходять непомітно за домашніми справами і простий часниковий хліб в хлібопічці повністю готовий. Хрумка скоринка, ніжний м'якуш і відмінний тонкий аромат часнику вам забезпечений.