Як приготувати яєчний хліб в хлібопічці

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 281 кКал

Білки: 8г / Жири: 7г / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(200 мл.)

Масло вершкове
(50 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(600 м)

Дріжджі сухі
(1 ч.ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Приготування яєчного хліба в хлібопічці по кроках

Крок 1

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 1 кроку

Для приготування хліба яєчного нам буде потрібно: борошно, дріжджі, сіль, цукор, молоко, масло і власне яица. В чашу хлібопічки встановити лопать для замісу тіста, налити молоко, додати розм'якшене вершкове масло і яйця.

Крок 2

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 2 кроки

Насипати туди ж сіль, борошно.

Крок 3

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 3 кроки

Додати цукровий пісок і дріжджі.

Крок 4

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 4 кроки

Форму для випічки поставити в піч, вибрати потрібну програму (у мене класичний хліб), розмір буханки, з даних інгредієнтів виходить середній розмір або 750 г, колір скоринки, я зазвичай вибираю середню, але це справа смаку. Програма «Класичний хліб» триває близько 3 годин, плюс мінус кілька хвилин, залежно від розміру буханки.

Крок 5

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 5 кроку

Закрити кришку грубки, включити її в мережу. І процес пішов, почався заміс тіста. Потім тісто буде підніматися, потім сама випічка, мені подобатися спостерігати за процесом. Все таки хлібопічка це великий винахід))

Крок 6

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 6 кроку

Звуковий сигнал сповістить Вас про закінчення програми випічки. Грубку потрібно відключити і вийняти хліб за допомогою прихватки або руковіци.

Крок 7

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 7 кроку

Коли хліб трохи охолоне, вийняти з буханця лопать для замішування тіста спеціальним гаком, якщо чекати, коли хліб охолоне повністю, витягнути буде важче і корочка більше пошкодиться.

Крок 8

Фото - Яєчний хліб в хлібопічці - фото 8 кроку

Розрізати хліб слід, коли він охолоне. На фото корочка з боків виглядає підгорілою, насправді вона трохи темніше верхней.Пріятного апетиту!