Як приготувати шоколадні мадленки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 407 кКал

Білки: 6г / Жири: 23г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(125 м)

Маргарин
(175 р)

Цукор
(175 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Какао-порошок
(2 столові ложки)

Молоко
(2 столові ложки)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Приготування шоколадних мадленки по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадні мадленки - фото 1 кроку

Дуже легке, повітряне печиво. Мадленки бувають найрізноманітнішими - з цукатами, кава, горіхами, цитрусової цедрою. На цей раз пропоную вам приготувати шоколадние.В глибокий посуд скласти всі інгредієнти, крім цукрової пудри.

Крок 2

Фото - Шоколадні мадленки - фото 2 кроки

Змішати за допомогою міксера всі інгредієнти до отримання однорідного тіста. Спочатку потрібно включити міксер на маленькі обертів, поступово швидкість збільшити. Якщо тісто вийшло дуже густим, можна додати ще трохи молока (1-2 столові ложки).

Крок 3

Фото - Шоколадні мадленки - фото 3 кроки

Силіконову формочку для мадленок (у вигляді черепашок) змастити маслом.

Крок 4

Фото - Шоколадні мадленки - фото 4 кроки

Викласти у формочки тісто. В одну формочку тісто не поміститься, тому випікати доведеться 3-4 рази, залежно від розміру формочки.

Крок 5

Фото - Шоколадні мадленки - фото 5 кроку

Акуратно вийняти печиво з формочок, остудити і посипати цукровою пудрой.Ето печиво смачне і зовсім свіжим, і на другий день. Подавати з чаєм, кавою, какао. Смачного!