Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 299 кКал
Білки: 11г / Жири: 18г / Вуглеводи: 23г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Кефір 3,2% жирності
(250 м)
Приготування сирних пампушок з сирно ковбасної начинкою по кроках
Крок 1
Випічку мою домочадці дуже люблять. Часом прості і швидкі страви, самі вкусние.Вот пропоную Вам разом зі мною приготувати сирні пампушки - коржі. Дуже смачні. Поки гарячі пампушки сир розплавився, при розломі сир тягнеться - смачно, не те слово. Можна, як і до супу або борщу їх подавати, так і просто з солодким чаєм або з молоком, уплітає в мить зі стола.Ітак, готується не складно і досить не багато за часом. Пріступім.В кефірі кімнатної температури гасимо соду. Даємо хвилин 10 постояти
Крок 2
Додаємо цукор і соль.Сир трьом на крупній тертці. У тісто додаємо грам 100, решта піде в начинку. Втручаємося в кефір борошно і додаємо в останню чергу сир. Якщо тісто сильно круте виходить і важко вимішується можна додати ще кефіру, або води кіпяченой.Даем тісто хвилин 10 відпочити.
Крок 3
Для начинки у нас натертий сир твердих сортів і варена ковбаса.
Крок 4
Тісто ділимо на невеликі шматочки. Кожен колобок злегка розгортають, викладаємо зверху начинку, добре заліплює краю, і розгортаємо не тонкі в коржик.
Крок 5
Сковороду розігріваємо, додаємо трохи олії, викладаємо корж на сковороду і смажимо з двох боку хвилинки дві-три.
Крок 6
Смажаться дуже швидко. Складаємо стопкою. Для зберігання загорнути в харчовій пакет. Так будуть довше м'якими і теплими.
Крок 7
Приємного апетиту.
Як приготувати сирні колобки з вареним згущеним молоком? рецепт
Як приготувати смажені сирні пиріжки з щавлем - рецепт
Як приготувати пампушки коржики - рецепт
Як приготувати пампушки медові - рецепт
Як приготувати сирні коржики з шинкою - рецепт
Пампушки з часником
Пампушки. калорійність пампушок
Що таке пампушки?
Що таке самоса?