Як приготувати листкові плетінки з яблуками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 173 кКал

Білки: 2г / Жири: 6г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Листкове тісто
(1 упак.)

Яблуко
(5 шт.)

Кориця
(1 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Коричневий тростинний цукор
(0.5 скл.)

Приготування листкових плетінок з яблуками по кроках

Крок 1

Фото - Листкові плетінки з яблуками - фото 1 кроку

Відразу зазначу, що з однієї упаковки листкового рулонного тесту у мене вийшло дві плетінки, і виходячи з цього вказані інгредіенти.Ітак, листкове тісто ділимо навпіл і кожен прямокутник укладаємо на подпиленную борошном поверхню пекарської папери, так нам буде зручніше переносити плетінки на деко. Папір має бути в 2 рази більше покладеного тесту. Тісто злегка розгортаємо під розмір і бажану рядності яблук (я зробив 2 ряди яблук). Яблука миємо й нарізаємо тонкими часточками і щільно укладаємо на розкачане тісто. Зверху посипаємо коричневим цукром (кількість цукру варіюється залежно від сорту яблук) і корицею до смаку.

Крок 2

Фото - Листкові плетінки з яблуками - фото 2 кроки

Краї тіста надсечь. Надсечек має бути рівна кількість і праворуч і ліворуч. Кожну смужку тесту розтягнути так, щоб вистачило перекинути через яблучну начинку.

Крок 3

Фото - Листкові плетінки з яблуками - фото 3 кроки

Смужки тесту заплітаємо кіскою по черзі. Переносимо нашу косичку разом з пекарської папером на деко.

Крок 4

Фото - Листкові плетінки з яблуками - фото 4 кроки

Випікаємо при 180 градусах до зарум'янювання тесту.