Як приготувати смачні пісні кекси

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 16 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 316 кКал

Білки: 3г / Жири: 16г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:

Вода
(250 мл.)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Цукор
(0.5 скл.)

Рослинна олія
(125 мл.)

Борошно пшеничне
(1.5 скл.)

Сода харчова
(1.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Масло вершкове
(1 м)

Приготування смачних пісних кексів по кроках

Крок 1

Фото - Смачні пісні кекси - фото 1 кроку

Для приготування пісних кексів необхідно влити в глибоку миску склянку теплої води і мед. Мед розчинити повністю у воді, за допомогою звичайного віночка.

Крок 2

Фото - Смачні пісні кекси - фото 2 кроки

Додати інші інгредієнти, цукор, дрібку солі і рослинне масло, все перемішати.

Крок 3

Фото - Смачні пісні кекси - фото 3 кроки

Борошно змішати з содою і просіяти через сито в миску з підготовленою сумішшю. Все добре перемішати до однорідної маси. Тісто виходить досить таки густуватим.

Крок 4

Фото - Смачні пісні кекси - фото 4 кроки

Мені знадобилося 16 силіконових форм під кекси і відповідно стільки ж штук і вийшло. Форми я злегка змастила вершковим маслом, десь близько грама вийшло, зовсім трохи. Форми необхідно заповнити на 2/3 тестом. Поставити на деко.

Крок 5

Фото - Смачні пісні кекси - фото 5 кроку

Духову піч розігріти до 200 градусів і випікати 20 хвилин. Перевіряти готовність можна самостійно, за допомогою зубочистки або сірники, проколом вироби. Якщо шпажка буде сухою, то кекси готові. У мене випікалися рівно 20 хвилин. Жоден не підгорів. Деко витягнути з духовки відразу і дати їм трохи охолонути. Після чого витягнути з форм.

Крок 6

Фото - Смачні пісні кекси - фото 6 кроку

До речі в готове тісто можна додавати родзинки або мармелад, а також сухофрукти, перемішати і випікати. Готові кекси можна полити глазур'ю. Поверхня у них на дотик гладка, а самі вони виходять дуже мягкімі.Надеюсь, що рецепт був вам корисний!