Як приготувати бананово-горіховий хліб? Рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 399 кКал

Білки: 6г / Жири: 20г / Вуглеводи: 50г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Масло вершкове
(100 м)

Цукрова пудра
(1 скл.)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Розпушувач тіста
(1 упак.)

Волоський горіх
(2 столові ложки)

Куряче яйце
(2 шт.)

Бананово-горіховий хліб - рецепт приготування по кроках

Крок 1

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 1 кроку

Візьміть велику і глибоку ємність і помістіть в неї масло. Для зручності, попередньо подрібніть масло за допомогою ножа на невеликі шматочки.

Крок 2

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 2 кроки

Додайте цукрову пудру і перетріть її з маслом до отримання однорідної консистенції. Для цього використовуйте міксер, блендер, або звичайну вилку.

Крок 3

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 3 кроки

Додайте в суміш яйця: якщо змішуєте інгредієнти за допомогою вилки, яйця треба попередньо збити.

Крок 4

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 4 кроки

Очистіть банани від шкірки. Чим спелее банани, тим однорідніше вийде текстура. Банани порізати і подрібнити блендером або виделкою. При використанні блендера тісто буде в'язким, густим і пружним, при використанні вилки-більш пухким, з грудочками банана-тут обидва варіанти прийнятні, вибирайте що вам більше до смаку.

Крок 5

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 5 кроку

В окрему ємність просійте борошно. Додайте в неї пакетик розпушувача і ретельно перемішайте сухі інгредієнти. Паралельно подрібніть горіхи.

Крок 6

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 6 кроку

По черзі додавайте в ємність з маслом, яйцями і цукром: банани, потім борошно, потім горіхи.

Крок 7

Фото - Бананово-горіховий хліб - фото 7 кроку

Смажте фору для випічки маслом, або постеліть пергамент. Форма повинна бути глибокою рівно настільки, що тісто вийшло шаром 4-5 см-якщо використовувати більш глибоку форму, хліб може погано пропектися.

Крок 8

Випікати при 200 С 40 хвилин на повільному вогні. чим більше бананів в тесті, тим довше воно буде випікатися. Щоб перевірить готовність, проткніть хліб сірником в центр-сірник буде вологою доти, поки хліб повністю не пропечеться.