Як приготувати млинці з вівсянкою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 177 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Приготування млинців з вівсянкою по кроках

Крок 1
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 1 кроку
Усі люблять млинці, особливо дітлахи. Ніхто не скаже, що млинці з борошном - це найкорисніший продукт, і я вирішила зробити їх більш корисними і частину борошна замінила на вівсяні хлопья.Пріступім, вівсяні пластівці перемелює в кавомолці (якщо у вас немає кавомолки, то в магазинах продається борошно вівсяне, тільки на ній не такі хрусткі млинці виходять), але перемелює не як мука, а більш крупніше.
Крок 2
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 2 кроки
4 яйця збовтуємо віночком.
Крок 3
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 3 кроки
Додаємо 1 столову ложку цукру і половинку чайної ложки солі. все добре перемішуємо.
Крок 4
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 4 кроки
Додаємо 2 склянки молока, одночасно помішувати.
Крок 5
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 5 кроку
Перемелені вівсяні пластівці додаємо до яєць і молока одночасно помішувати, щоб не утворилися грудочки.
Крок 6
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 6 кроку
Далі додаємо борошно, також одночасно помішувати. Борошно додаємо до такої міри, поки млинцева маса (тісто) не стане, як рідка сметана.
Крок 7
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 7 кроку
На сковороді розтопіть вершкове масло (деякі це роблять в мікрохвильовці, але мені не хочеться бруднити зайву посуд, та й у мене одночасно сковорода змащується маслом)
Крок 8
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 8 кроку
Розтоплене масло виливаємо в каструльку з млинцевій масою (тестом) і перемішуємо вінчиком.
Крок 9
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 9 кроку
На добре розпечену сковороду тонким шаром наливаємо тісто. Якщо ви розжарити добре сковороду, то і перший млинець не буде комом:) Обсмажуйте приблизно 30-40 секунд (поки не підрум'яниться)
Крок 10
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 10 кроку
Переверніть і обсмажте секунд 10-15.
Крок 11
Фото - Млинці з вівсянкою - фото 11 кроку
Якщо робити за моїм рецептом і дотримуватися пропорції інгредієнтів, то у вас приблизно вийде 20 млинців (сковорода у мене 22 см.) Дуже смачні млинці виходять! Смачного !!!


Переглядів: 3164