Як приготувати часникові кошички з сиром - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 310 кКал

Білки: 12г / Жири: 15г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Приготування часникових кошичків з сиром по кроках

Крок 1
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 1 кроку
Підготуємо дрожжі.Для цього в склянку теплого (але не кип'яченого) молока висипаємо дріжджі, перемішуємо, додаємо цукор (1 ч.ложку) і залишаємо на 10 хвилин. По закінченню цього часу з'явиться піна.
Крок 2
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 2 кроки
У зручній для замішування тіста чашці змішуємо яйце з цукром, що залишився і м'яким вершковим маслом, додаємо сіль.
Крок 3
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 3 кроки
Потім вливаємо в масло наші приготовані дріжджі з молоком, перемішуємо.
Крок 4
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 4 кроки
Тепер можна замісити тісто, для цього вводимо частинами борошно, перемішуємо до тих пір поки не вийде однорідне м'яке тісто без грудочок. Залишаємо тісто на 1.5 години в теплому місці. За цей час тісто сильно піднімається.
Крок 5
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 5 кроку
Тепер ділимо тісто на невеликі кульки (розмір залежить від того, які ви хочете отримає кошички)
Крок 6
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 6 кроку
Надаємо кулькам форму таких тарілочок
Крок 7
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 7 кроку
Готуємо начинку для кошичків. Для цього просто змішаємо тертий сир, дрібно нарізаний кріп і часник з майонезом.
Крок 8
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 8 кроку
Начиняємо наші тарілочки начинкою, загортаючи краєчки, що б було схоже на кошик.
Крок 9
Фото - Часникові кошички з сиром - фото 9 кроку
Деко змащуємо маслом, викладаємо на нього кошички і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Вас дуже порадує аромат при випіканні))) Приємного апетиту.


Переглядів: 2727