Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 7 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 298 кКал
Білки: 7г / Жири: 12г / Вуглеводи: 40г
Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:
Приготування часникових булок на молоці по кроках
Крок 1
Для приготування дуже смачних і м'яких часникових булок нам потрібно: Тепле молоко, в якому необхідно розчинити сухі дріжджі, за допомогою віночка.
Крок 2
Туди ж в тепле молоко додаємо сіль, щіпку цукру, розчиняємо все, вливаємо олію. Поступово просіюючи борошно, замішуємо тісто, яке повинно легко відставати від рук, тобто не прилипати до них, на дотик воно буде трохи гладким.
Крок 3
Готове тісто перекладаємо в миску, в якій замішували тісто і обертаємо двома шарами харчової плівки. Прибираємо в тепле місце, краще поставити миску поруч з гарячим чайником. Залишаємо тісто на 25 хвилин.
Крок 4
П'ять зубчиків часнику видавлюємо через чеснокодавку.
Крок 5
Тісто обминають і змішуємо його з підготовленим часником, в три заходи. Після чого прибираємо його під плівку ще на 25 хвилин у тепле місце.
Крок 6
За цей час тісто має збільшитися значно в об'ємі.
Крок 7
Відщипуємо руками рівні шматки тіста і надаємо їм бажану форму, у мене вийшло сім булок середнього розміру, за бажанням можете зробити їх менше. Укладаємо їх на попередньо змащений олією лист.
Крок 8
Накриваємо їх чистим рушником і залишаємо на 25 - 30 хвилин. Після чого змащуємо поверхню жовтком, за допомогою кондитерської кисті. Поверхня булок можна присипати злегка сіллю, знову ж за бажанням.
Крок 9
Духову піч розігріваємо до 200 - 210 градусів. Випікаємо 15 - 20 мінут.Получаются вони дуже м'якими, пишними і ароматними.
Рецепт плетінка з дріжджового тіста з горіховою і макової начинками з фото
Кулінарний рецепт масні млинці з фото
Рецепт рулет з холодного дріжджового тіста з фото
Рецепт смачна паска домашня - кекс пасхальний з фото
Як приготувати повітряний батон - рецепт
Як приготувати батони з цибулею і маком - рецепт
Як приготувати булки з часником - рецепт
Як приготувати булочки з сосискою і сиром - рецепт
Як приготувати м'які домашні булочки - рецепт