Як приготувати домашні млинці на кефірі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 304 кКал

Білки: 9г / Жири: 12г / Вуглеводи: 40г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Спеції та приправи
(4 м)

Кухонна сіль
(3 м)

Кефір
(5 ст.ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування домашніх млинчиків на кефірі по кроках

Крок 1

Фото - Домашні млинці на кефірі - фото 1 кроку

Дуже часто хочеться поїсти домашніх млинців. Ось і я вирішила приготувати своїм близьким домашні блінчікі.Для приготування млинців необхідно в миску насипати борошно.

Крок 2

Фото - Домашні млинці на кефірі - фото 2 кроки

Додати трохи солі і спецій. Я використовую овочеві спеції, так як вони не тільки надають млинців незвичайний смак, але і дають їм гарний відтінок.

Крок 3

Фото - Домашні млинці на кефірі - фото 3 кроки

У миску з борошном вбиваємо 2 яйця.

Крок 4

Фото - Домашні млинці на кефірі - фото 4 кроки

Потім наливаємо в цю ж миску кілька столових ложок кефіру.

Крок 5

Фото - Домашні млинці на кефірі - фото 5 кроку

Все ретельно перемішуємо, повинно вийти рідке тісто. Якщо тісто не зовсім рідке, необхідно додати ще кілька столових ложок кефіру.

Крок 6

Фото - Домашні млинці на кефірі - фото 6 кроку

На розігріту сковороду наливаємо трохи соняшникової олії. Якщо масла буде багато, млинці вийдуть жирні і матимуть хрустку скоринку. Наливаємо на сковороду трохи тіста. Рівномірно розподіляємо його по сковороді і трохи запікаємо, потім перевертаємо на інший бік і стільки ж запекаем.Полученние млинці викладаємо на тарілку. Так проробляємо з усіма блінчікамі.Блінчікі готові, можна приступати до їх страві. Такі млинці найкраще їсти з маслом, сметаною або смаженими яйцамі.Пріятного всім апетиту!