Як приготувати меганежний десерт з шоколадом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 409 кКал

Білки: 6г / Жири: 27г / Вуглеводи: 35г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Молочний шоколад
(100 м)

Крохмаль картопляний
(2 столові ложки)

Масло вершкове
(145 м)

Куряче яйце
(4 шт.)

Цукор
(120 м)

Приготування меганежного десерту з шоколадом по кроках

Крок 1

Фото - Меганежний десерт з шоколадом - фото 1 кроку

Безперечно, рецепт цього десерту заслуговує таке пафосна назва "меганежний", так як він і справді є таким. Мене він підкорив невеликим переліком продуктів, а також тим, що до його складу не входить мука. Ймовірно, ви здивуєтеся тому, як можна приготувати повноцінний десерт без використання борошна. А її замінить крохмаль :) Цей рецепт гідний вашої уваги, гарантую! Не будемо втрачати даремно часу, а приготуємо краще цю шоколадну вологу ніжність разом. А для цього потрібно наламати шоколад (у мене молочний, можна використовувати і гіркий) на шматочки, змішати з 125 грамами вершкового масла, нарізаним на кубики і розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці.

Крок 2

Фото - Меганежний десерт з шоколадом - фото 2 кроки

Поки шоколад тане, в невеликої ємності збити яйця з цукром і крохмалем до дуже пишної маси.

Крок 3

Фото - Меганежний десерт з шоколадом - фото 3 кроки

Перемішати розтоплений шоколад і масло, влити яєчну суміш і дуже швидко перемішати, щоб яйця не встигли згорнутися.

Крок 4

Фото - Меганежний десерт з шоколадом - фото 4 кроки

Дуже щедро, використовуючи 20-грамовий шматочок масла, змастити ним форму. Присипати форму борошном (або картопляним крохмалем).

Крок 5

Фото - Меганежний десерт з шоколадом - фото 5 кроку

Акуратно вилити тісто у форму, розрівняти. Запікати 10 хвилин пі 180 градусах, а потім зменшити температуру до 120 градусів і випікати ще близько 40 хвилин.

Крок 6

Фото - Меганежний десерт з шоколадом - фото 6 кроку

Готовому кексу дати повністю охолонути, лише потім можна дістати його їх форми, перевернувши на блюдо. Ось така супершоколадная меганежность, спробуйте! Смачного!