Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 17 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 378 кКал
Білки: 6г / Жири: 22г / Вуглеводи: 41г
Що потрібно? Інгредієнти на 17 порцій:
Приготування медових макових маффинов з фініками по кроках
Крок 1
Дуже прості у приготуванні мафіни і в той же час дуже-дуже смачні. Підходять для тих, хто любить смак і запах меду, бо в рецепті він заявлений в досить великій кількості. Добре їх піч вранці, щоб встигнути до сніданку, смачніше їх є трохи теплими. Розпушувач можна замінити содою, гашеного оцтом. Тоді візьміть чайну ложку соди. Також, якщо ви не любите мед, його можна замінити на звичайний білий цукор або тростинний коричневий. Отже, приступимо до приготування. Спочатку ретельно промийте фініки
Крок 2
Вийміть їх фініків кісточки і поріжте на дрібні шматочки
Крок 3
Розітріть вершкове масло з медом або з цукром. Попередньо дістаньте масло їх морозилки або з холодильника, так воно встигне розморозитися і стане м'яким
Крок 4
Додайте яйця і добре перемішайте. Висипте спочатку половину маку в ємність, перемішайте, а потім іншу половину. Так він рівномірно розподілитися в тесті
Крок 5
Додайте фініки за таким же способом, як і мак
Крок 6
Дуже добре перемішайте. Просійте половину потрібної кількості борошна (це потрібно для того, щоб борошно наситилася киснем і тісто було більш повітряне і м'яке), перемішайте, а потім всипте другу половину. Борошно ви повинні використовувати на свій розсуд, може знадобитися трохи більше або менше. Це залежить від якості борошна, тому стежте, щоб тісто не було туге, воно повинно повільно литися з ложки в форму. Після борошна додайте розпушувач або соду, гашене оцтом
Крок 7
Візьміть паперові (краще подвійні, якщо вони тонкі) або силіконові формочки. Заповніть форми наполовину, тому в рецепті є розпушувач, який повинен підняти мафіни до країв формочок.
Крок 8
Випікайте кексики при температурі 200 градусів приблизно 20-25 хвилин на верхній полиці. Якщо підгоратиме верх маффинов, то посуньте деко на середину
Крок 9
Приємного чаювання!
Як приготувати маффіни з ананасом - рецепт
Як приготувати маффіни з кабачка і сиру - рецепт
Як приготувати маффіни з ківі - рецепт
Як приготувати маффіни з куркою і овочами - рецепт
Як приготувати морквяні мафіни - рецепт
Як приготувати дуже шоколадні мафіни - рецепт
Як приготувати персикові мафіни - рецепт
Як приготувати маффіни чорничні - рецепт
Що таке кіш тілі?