Як приготувати ягідні мафіни

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 11 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 277 кКал

Білки: 4г / Жири: 14г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 11 порцій:

Лимонний сік
(2 ч.ложки)

Молоко
(250 мл.)

Соняшникова олія
(125 мл.)

Борошно пшеничне
(260 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Розпушувач тіста
(3 ч.ложки)

Цукор
(150 м)

Білий шоколад
(200 м)

Полуниця
(100 м)

Ожина
(100 м)

Смородина червона
(100 м)

Смородина чорна
(100 м)

Приготування ягідних маффинов по кроках

Крок 1

Досить простий рецепт дуже смачних мафінів з шматочками тане в роті білого шоколада.Ітак, змішаємо яйце, молоко, масло і лимонний сік, зіб'ємо венчіком.Теперь нам потрібно взяти білий шоколад і розкришити його на маленькі шматочки.

Крок 2

В іншу миску ми поміщаємо борошно, розпушувач, сіль, цукор і розкришений шоколад. Можна залишити півчашки шоколадної крихти для прикраси.

Крок 3

Перемішаємо і з'єднаємо вміст двох ємностей. Тепер змішаємо до однорідного стану. На цьому етапі додаємо ягоди. Ми можемо використовувати будь-які ягоди за смаком, будь то малина, ожина, полуниця, смородина, чорниця. Чи не размораживайте ягоди до приготування якщо Ви купили їх в замороженому вигляді, інакше смак буде не той.

Крок 4

Беремо ємність для маффінів і кладемо в них спеціальні паперові формочки для випічки. Або Ви можете просто змастити ємність рослинним маслом.Заполніте кожне відділення для маффінів і прикрасьте шоколадом.

Крок 5

Випікаємо близько 30 хвилин при температурі 180 градусів (поки маффіни не покриються апетитною скоринкою) .Превосходно! Наші мафіни готові. Можна подавати як гарячими, так і охолодженими. Порада: зробіть молочно-м'ятний коктейль до маффин.