Як приготувати сирні маффіни

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 251 кКал

Білки: 10г / Жири: 12г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(300 м)

Розпушувач тіста
(5 р)

Молоко коров'яче
(350 мл.)

Соняшникова олія
(45 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування сирних маффин по кроках

Крок 1

Для необізнаних відразу ж розповім, що ж таке ці маффіни. Маффин це така невелика кругленька булочка. Бувають вони з різними начинками, але а я вас навчу готувати маффіни з сиром, які упевнений дуже вам понравятся.Ітак, почнемо, для початку потрібно просіяти 300 грам борошна в мисочку, додаємо в неї 5 грам розпушувача тіста, цукор, сіль і перець

Крок 2

Після чого потрібно (туди ж в борошно) натерти на середній тертці сир пармезан

Крок 3

За тим змішуємо молоко, яйце і рослинне масло

Крок 4

Отриману суміш виливаємо в борошно і замішуємо тісто (воно має вийде як для оладок)

Крок 5

Потім в цей же тісто трьом сир Дор-Блю (трьом обов'язково на крупній тертці)

Крок 6

І знову все перемішуємо до однорідного стану

Крок 7

Розкладаємо тісто по формах (будь-яким які у вас є, головне, щоб вони були невеликі), заповнюємо формочки не повністю, а тільки на дві третини, так як тісто в процесі випікання буде підніматися

Крок 8

Ну ось тепер можна наші мафіни і випікати, а випікати їх потрібно при температурі 180 градусів, протягом півгодини

Крок 9

Ось мафіни і готові, дайте їм зовсім небагато охолонути і насолоджуйтеся приємним смаком сирних булочок. СМАЧНОГО !!!