Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 406 кКал
Білки: 5г / Жири: 18г / Вуглеводи: 56г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування пісочного печива зі сливовим повидлом по кроках
Крок 1
Починаю готувати пісочне тісто. Підготую борошно. Просію через сито, зверху насиплю розпушувач і перемішати. Зберу в горбок з поглибленням в середині.
Крок 2
М'яке масло і цукор в тарілці розтираю до пишного стану.
Крок 3
Поступово додаю жовтки і сіль. Все добре перемішую.
Крок 4
Додаю в горбок на борошні.
Крок 5
Швидко замішую тісто ножем, потім збираю тісто в грудку і заважаю, щоб отримати однорідний клубок.
Крок 6
Ось мій результат.
Крок 7
Підсипаємо борошно на дошку і розгортаємо пласт. Вирізаємо склянкою гуртки. Всередині можна ще зробити отвір.
Крок 8
Укладаємо на сухій металевий лист, змащуємо зверху жовтком. За мастилі наношу виделкою хвилясті смужки і випікаю при температурі 200 градусів хвилин двадцять.
Крок 9
Ось печиво-заготовка.
Крок 10
Після охолодження беремо печиво-заготовки і змащуємо повидлом. З'єднуємо і кладемо на тарілку.
Крок 11
Ось печиво в зібраному стані.
Крок 12
Ось скільки у мене вийшло печенек.