Як приготувати пісочне печиво зі сливовим повидлом - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 406 кКал

Білки: / Жири: 18г / Вуглеводи: 56г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування пісочного печива зі сливовим повидлом по кроках

Крок 1
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 1 кроку
Починаю готувати пісочне тісто. Підготую борошно. Просію через сито, зверху насиплю розпушувач і перемішати. Зберу в горбок з поглибленням в середині.
Крок 2
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 2 кроки
М'яке масло і цукор в тарілці розтираю до пишного стану.
Крок 3
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 3 кроки
Поступово додаю жовтки і сіль. Все добре перемішую.
Крок 4
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 4 кроки
Додаю в горбок на борошні.
Крок 5
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 5 кроку
Швидко замішую тісто ножем, потім збираю тісто в грудку і заважаю, щоб отримати однорідний клубок.
Крок 6
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 6 кроку
Ось мій результат.
Крок 7
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 7 кроку
Підсипаємо борошно на дошку і розгортаємо пласт. Вирізаємо склянкою гуртки. Всередині можна ще зробити отвір.
Крок 8
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 8 кроку
Укладаємо на сухій металевий лист, змащуємо зверху жовтком. За мастилі наношу виделкою хвилясті смужки і випікаю при температурі 200 градусів хвилин двадцять.
Крок 9
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 9 кроку
Ось печиво-заготовка.
Крок 10
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 10 кроку
Після охолодження беремо печиво-заготовки і змащуємо повидлом. З'єднуємо і кладемо на тарілку.
Крок 11
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 11 кроку
Ось печиво в зібраному стані.
Крок 12
Фото - Пісочне печиво зі сливовим повидлом - фото 12 кроку
Ось скільки у мене вийшло печенек.


Переглядів: 3568