Як приготувати піцу по-грецьки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Грецька

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 258 кКал

Білки: 12г / Жири: 14г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Прісне тісто
(350 м)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Сир моцарела
(150 м)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Маслини
(100 м)

Сир фета
(100 м)

Соус дзадзікі
(За смаком)

Приготування піци по-грецьки по кроках

Крок 1

Включити духовку до 180 С цельсия. І поки вона нагрівається, розгортає тісто, попередньо посипавши поверхню і качалку борошном, щоб тісто не прилипало. Розкачати коло з тіста на форму приблизно 40 см. Діаметром.

Крок 2

Акуратно перенесіть розкачане тісто на форму для піци і змастіть тісто оливковою олією.

Крок 3

Зверху викладіть, натертий на крупній тертці сир моцарелла.

Крок 4

Наріжте півкільцями червону цибулю, викладіть зверху на сир, трохи присолите і поперчіть.

Крок 5

Надішліть піцу в розігріту духовку, приблизно на 12-15 хвилин, щоб вона запеклася до золотистої скоринки.

Крок 6

На кінцевому етапі, злегка поливаємо піцу соусом цацики. Соус цацики - це традиційний грецький соус, якщо готувати його самому, то для цього знадобляться такі продукти, як сметана (200 г), огірок (1 шт.), Лимонний сік (2 ст.л.), часник (2-3 зубчики ), кріп, сіль і перець за смаком. Огірок дрібно ріжемо кубиками або тремо на крупній тертці, зелень і часник подрібнюємо, змішуємо всі інгредієнти і соус готовий.