Як приготувати пиріг з м'ясом і яйцем

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 292 кКал

Білки: 9г / Жири: 23г / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Листкове тісто
(250 м)

Яловичий фарш
(200 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сметана
(5 ст.ложки)

Харчова сіль
(2 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Приготування пирога з м'ясом і яйцем по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з м'ясом і яйцем - фото 1 кроку

Для початку необхідно взяти два курячих яйця і зварити їх круто (приблизно 10 хвилин після кипіння). Очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками. Викладіть в миску, в якій буде готуватися начинка.

Крок 2

Фото - Пиріг з м'ясом і яйцем - фото 2 кроки

Розігрійте на сковороді олію і викладіть яловичий фарш. Смажте 20-30 хвилин постійно помішуючи. Посоліть і поперчіть. Додайте фарш до нарізаним яйцям. Перемішайте.

Крок 3

Фото - Пиріг з м'ясом і яйцем - фото 3 кроки

Візьміть форму для випікання і прокладете її папером для випікання. Листкове тісто розріжте на смужки і викладіть на стінки і дно форми. Викладіть частина начинки, потім шар сметани і залишилася начинку. При бажанні можна прикрасити пиріг зверху тонкими смужками тіста. Випікати в духовці 25 хвилин при 180 градусах.