Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 234 кКал
Білки: 15г / Жири: 19г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування рулетиків фуршетних по кроках
Крок 1
Рулетики фуршетні відмінно підходять в якості ситної закуски, яку не соромно подати до святкового столу. У них абсолютно немає часнику, тому й неприємного запаху згодом не очікується. Найскладніше в цій страві - як можна тонше нарізати свинячий карбонад. Для цього потрібен гостро заточений ніж або спеціальне пристосування для нарізки готового м'яса. А ще краще купити вже нарізане м'ясо у вакуумній упаковці - тоді процес готування займе у вас не більше півгодини.
Крок 2
Курячі яйця відварюємо круто, охолоджуємо і очищаємо від шкаралупи. Ділимо їх на жовток і білок - останній дрібно натираємо.
Крок 3
У глибокій мисці змішуємо білок, плавлений сир (у мене в баночці) і майонез до однорідності.
Крок 4
Беремо найтонший скибочку карбонаду і намазуємо на нього яєчно-сирну масу.
Крок 5
Звертаємо рулетиком. Все це повторюємо з іншими продуктами.
Крок 6
Коли рулетики підготовлені, приступаємо до декору. Жовтки трьом на дрібній тертці.
Крок 7
Умочуємо з обох кінців рулетики в намазками, а потім в натертих жовтках. Виходить не тільки дуже ніжно і смачно, але й красиво.
Як приготувати рулетики з лаваша з сиром і апельсином - рецепт
Як приготувати рулетики з шинки - рецепт
Як приготувати сирні рулетики з часником і зеленню - рецепт
Як приготувати закусочні рулетики з лаваша - рецепт
Як приготувати млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - рецепт
Як приготувати кабачкові рулетики з пряним сиром - рецепт
Як приготувати м'ясні рулетики з салом - рецепт
Свинячий карбонад. калорійність карбонаду
Що таке фуршет?