Як приготувати листкову сосиску

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 107 кКал

Білки: 9г / Жири: 5г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Ковбаса
(1 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир моцарела
(130 м)

Приготування листкової сосиски по кроках

Крок 1

Листкова сосиска, це дуже ситне, швидке блюдо. Правда для його приготування потрібні деякі "незвичайні" інгредієнти, які не завжди знаходяться в нашому холодильнику. Вибирайте ковбасу тільки у вигляді кільця, що не "палку". Перше, що потрібно зробити, це помити помідори. Просушені готові помідорчики наріжте на кружки, кожен кружечок на дві половинки. у вас вийде багато багато часточок.

Крок 2

Тепер підготуйте ріпчасту цибулю, його потрібно помити і почистити. Очищену цибулину наріжте на колечка, дуже тонкі і рівні колечка. Ширина кожного, максимум 5 мм. Сир, обов'язково моцарелу, потрібно нарізати кружальцями, їх ширина може досягати і 7-8 мм. Те, їсти сир потрібно нарізати товщі, ніж цибуля мул помідори.

Крок 3

До кільці ковбаски потрібно зробити надрізи. Вони не повинні бути глибокими, приблизно 0.5 см в глибину. Також надрізи потрібно робити на однаковій відстані один від одного, приблизно 3-5 см. Зніміть плівку, в яку була обгорнута ковбаска. У кожен надріз спочатку засуньте колечко лука.

Крок 4

Духовку розігрійте до 180 градусів. У цей час потрібно в розрізи, крім цибулі, засунути помидорки. У самому кінці акуратно помістіть сир. Тобто, в кожному розрізі, по три інгредієнти, обережно, не порвіть ковбасу. У розігрітій духовці випікайте закуску протягом 30 хвилин. Вийде дуже смачно і красиво. Приємного апетиту.