Як приготувати тарталетки з яйцем і огірком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 182 кКал

Білки: 5г / Жири: 14г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Тарталетки
(6 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Майонез
(3 столові ложки)

Морська сіль
(1 ч.ложки)

Паприка сушена
(3 ч.ложки)

Кріп
(5 веточ.)

Морська сіль
(1 ч.ложки)

Приготування тарталеток з яйцем і огірком по кроках

Крок 1

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 1 кроку

Ці кошички гідні того, щоб стояти на святковому столі. Головне не помиліться з вибором тарталеток, вони не повинні розкисати. Для початку відваріть в круту два курячих яйця.

Крок 2

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 2 кроки

Подрібніть яйця ножем. Не треба їх перетирати, оскільки в цьому випадку начинка буде як однорідна паста.

Крок 3

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 3 кроки

Огірки наріжте дрібно. Якщо у них гірка шкурка то її потрібно зрізати.

Крок 4

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 4 кроки

Також подрібніть кріп.

Крок 5

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 5 кроку

Змішайте всі компоненти в салатнику і додайте паприку.

Крок 6

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 6 кроку

Перемішайте все і заправте майонезом. Після вже можна і посолити якщо є необхідність. Я роблю домашній майонез таким, що солити страви немає необхідності.

Крок 7

Фото - Тарталетки з яйцем і огірком - фото 7 кроку

Начиняти тарталетки потрібно не раніше ніж за 10 хвилин до подачі. Яким би супер щільним не було тісто. всередині воно все одно швидко намокне і тарталетки будуть не такі хрусткі.