Як приготувати тарталетки з сливою і спеціями

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 230 кКал

Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 40г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Сметана 30% жирності
(5 ст.ложки)

Цукрова пудра
(6 ст.ложке)

Волоський горіх
(3 шт.)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Тарталетки
(5 шт.)

Кориця
(0.5 ч.ложки)

Гвоздика
(0.5 ч.ложки)

Імбир сухий мелений
(0.5 ч.ложки)

Мускатний горіх мелений
(0.5 ч.ложки)

Слива
(250 м)

Приготування тарталеток зі сливою і спеціями по кроках

Крок 1

Фото - Тарталетки зі сливою і спеціями - фото 1 кроку

Ці тарталетки володіють оригінальним смаком і відмінно підходять до вина. Для початку вибираємо дуже жирну сметану. Перетираємо сметану з 3 ст.л. цукрової пудри за допомогою чайної ложки до однорідності.

Крок 2

Фото - Тарталетки зі сливою і спеціями - фото 2 кроки

Наповнюємо тарталетки сметаною з цукровою пудрою на половину.

Крок 3

Фото - Тарталетки зі сливою і спеціями - фото 3 кроки

Волоський горіх очищаємо і ламаємо шматочками. Розкладаємо рівномірно між усіма тарталетками на сметану.

Крок 4

Фото - Тарталетки зі сливою і спеціями - фото 4 кроки

Сливу моєму і розрізаємо на шматочки дрібніші, щоб більше влізло в кошички. Мед топимо прямо в ложці і поливаємо їм сливу.

Крок 5

Фото - Тарталетки зі сливою і спеціями - фото 5 кроку

Поки мед гарячий, присипаємо тарталетки зверху цукровою пудрою, що залишилася. Змішуємо спеції: імбир, гвоздика, кориця, мускатний горіх і посипаємо ними легенький тарталетки. Я використовувала таку ж суміш, тільки готову.

Крок 6

Фото - Тарталетки зі сливою і спеціями - фото 6 кроку

Готові тарталетки краще подавати відразу. Хоча якщо впевнені в щільності тесту, то вони можу і почекати. Головне щоб самі кошички НЕ розмокнули.