Як приготувати смажену картоплю за 10 хвилин

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 135 кКал

Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Картопля
(3 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.25 ст.ложке)

Соняшникова олія
(20 мл.)

Приготування смаженої картоплі по кроках

Крок 1

Коли дуже ніколи, а їсти хочеться і потрібно приготувати щось ситне, але разом з тим швидке, це блюдо просто незамінне. До того ж продукти найпростіші й дешеві, які завжди є в будинку. Отже, готуємо. Простіше не буває! Картоплю чистимо, миємо і трьом на тертці з великими отворами.

Крок 2

Кладемо яйця, сіль і перець за смаком.

Крок 3

Дуже ретельно перемішуємо.

Крок 4

На сковороду наливаємо трохи рафінованої соняшникової олії і тонким, рівним шаром викладаємо картоплю з яйцями. Печемо п'ять хвилин з одного боку.

Крок 5

П'ять хвилин з іншого.

Крок 6

Нарізаємо на трикутники і швидко подаємо поки не остило.Картофель- це той овоч, який ми їмо практично кожен день. Якщо не в смаженому або відвареному вигляді, то обов'язково в супах, щах або борщах. Картопля універсальний, яких тільки страв з ним не готують! Його варять, тушкують, парять, запікають, смажать. Він чудово поєднується з іншими овочами, грибами, рослинними і тваринними маслами, м'ясом, птицею і рибою. Без картопляного крохмалю неможливо приготувати таке чудове блюдо, як фруктово-ягідний кисіль. Користь картоплі в його величезної харчової цінності. Він містить практично всі амінокислоти, що зустрічаються в природі. А ще дуже багатий калієм - необхідним мікроелементом для нормальної роботи серця. У картоплі міститься фруктоза, сахароза, глюкоза, каротин, стерини, клітковина і цілий набір вітамінів.