Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 135 кКал
Білки: 15г / Жири: 7г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування курячого рулету з різнобарвною начинкою по кроках
Крок 1
Днями готувала курячий рулет. Ділюся рецептиком. Отже беремо курячу грудку, вирізаємо серединку (вона нам ще знадобиться), а саму грудку вздовж розрізаємо на пару шматочків. У мене вийшло 4. Відбиваємо. Викладаємо на стіл у формі прямокутника, для того щоб потім було зручно згорнути.
Крок 2
Готуємо начинку. Курячі яйця відварити, почистити, відокремити білок від жовтка. білок натерти на крупній тертці. Моркву почистити, помити і так само натерти на крупній тертці. Солодкий болгарський перець помити, видалити насіння і нарізати на дрібні смужки.
Крок 3
Відбите і підготовлене м'ясо присолити. Злегка змастити майонезом і викласти начинку (смужками). Ось як то так.
Крок 4
Серединку м'яса дрібненько нарізаємо ножиком. Солимо. Сюди додаємо 1 ложку майонезу, часник видавлений через чеснокодавку і жовток від яйця, натертий на дрібну тертку. Перемішати.
Крок 5
Цю начинку викладаємо на край рулету (поверх моркви). Можна зверху присипати ще морквою.
Крок 6
Звертаємо рулет.
Крок 7
Акуратно і щільно обгортають фольгою. Ставимо в духовку на малий вогонь на 1 годину.
Крок 8
Розгортаємо фольгу. Рулет вийшов білим. Тепер ставимо його ще хвилин на 20, щоб верх підсмажився.
Крок 9
Охолоне і можна нарізати. Рулет не розсипається. Розрізається досить таки добре.
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з горбушею з фото
Кулінарний рецепт рулет з листкового тіста з фото
Кулінарний рецепт курячий рулет в беконі з фото
Рецепт пісний картопляний рулет з грибами і овочами з фото
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з куркою з фото
Кулінарний рецепт рулет курячий з омлетом з фото
Як приготувати рулет з баранини - рецепт
Як приготувати домашній курячий рулет - рецепт
Курячий рулет - склад і калорійність. види курячого рулету