Як приготувати помідори в горіховій паніровці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 130 кКал

Білки: 4г / Жири: 6г / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Помідор
(5 шт.)

Волоський горіх
(50 р)

Сухарі панірувальні
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування помідорів у горіховій паніровці по кроках

Крок 1

Фото - Помідори в горіховій паніровці - фото 1 кроку

Помідори в горіховій паніровці, і зовні і за назвою мало кого приваблює, але насправді дуже смачна і незвичайна закуска. Саме ця закуска підійде для будь-якого столу, і для святкового, і для домашнього. Помідори вимийте і поріжте на п'ятки, ширина кожного приблизно 1 см. Робіть п'ятки якомога рівніше.

Крок 2

Фото - Помідори в горіховій паніровці - фото 2 кроки

Горіхи потрібно подрібнити. Або блендером, або порубати їх ножем. У подрібнені горіхи додайте панірувальні сухарі. Часник очистіть і дрібно поріжте, або пропустіть через прес. Всі з'єднайте, і сухарі, і горіхи, і часник. Ось і вийшла горіхова панірування.

Крок 3

Фото - Помідори в горіховій паніровці - фото 3 кроки

Дуже дрібно поріжте зелень. Яка це буде зелень, або петрушка, або кріп, або базилік, залежить тільки від вас. Скільки буде, пара гілочок, або пучок, залежить також від вас. Яйце добре збийте. Подрібнену зелень потрібно змішати з яєчною сумішшю.

Крок 4

Фото - Помідори в горіховій паніровці - фото 4 кроки

У сковороду налийте олію, добре його розжарити. Кожен пяточек помідорів потрібно вмочити спочатку в яєчну суміш, а потім в паніровці. Смажте все це на добре розігрітій сковороді, приблизно по 3-4 хвилини кожну сторону. Діставши помідори з сковороди, дайте їм остигнути і подавайте на стіл.