Як приготувати помідори в сирній скоринці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 133 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Помідор
(5 шт.)

Майонез
(2 столові ложки)

Борошно пшеничне
(100 м)

Сир російський
(50 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Приготування помідорів в сирній скоринці по кроках

Крок 1

Фото - Помідори в сирній скоринці - фото 1 кроку

Помідори в сирній скоринці, не кожен знає рецепт даної закуски. Але, я впевнена, після того, як ви спробуєте цей делікатес, вам захочеться його робити ще і ще. Для початку промийте помідори і наріжте їх на кружечки однакової ширини, приблизно 1.5-2 см.

Крок 2

Фото - Помідори в сирній скоринці - фото 2 кроки

Зараз потрібно приготувати той кляр, завдяки якому у помідор буде скоринка. Яйця збийте, краще за допомогою міксера, потім додайте майонез. Знову все збийте. Тільки після цього додайте потертий на крупній тертці сир. Все перемішайте, маса повинна бути однорідною.

Крок 3

Фото - Помідори в сирній скоринці - фото 3 кроки

У масу додайте борошно, якщо хочете, також можна додати і сіль. В цей час також потрібно розжарити олію на сковороді. Кожен шматочок помідора потрібно занурювати в сирне тісто і викладати на розпечену сковороду.

Крок 4

Фото - Помідори в сирній скоринці - фото 4 кроки

Обсмажувати помідорчики потрібно з обох сторін. Після того, як помідори підсмажилися, покладіть їх у тарілку покриту серветками. Через 5 хвилин по одному викладіть кожну помідору на окрему тарілку, без серветок. Прикрасити делікатес можна гілочками кропу або петрушки.