Чудо-продукти проти депресії
Не завжди поганий настрій, пригніченість або втома пов'язані з нашими психологічними проблемами. Часто достатньо внести корективи у свій звичний раціон харчування, а то й зовсім його кардинально поміняти. Депресію потрібно не заїдати (а заїдаємо ми її, як правило, далеко не найкориснішими продуктами), а перемагати тими дарами природи, які змушують наш організм виробляти гормони задоволення і щастя, які підвищують тонус і насичують енергією. Що ж це за диво-продукти?Банан
Одним з кращих джерел енергії є банани. Ви, напевно, не раз помічали, що тенісисти в перервах між геймами, велосипедисти під час тривалих гонок підкріплюються саме бананами. Вони дають «підзарядку» на півтори години активної роботи. Крім припливу сил, банани благотворно впливають і на нервову систему, тому що в ньому багато вітаміну В6, який наш організм перетворить в серотонін, який поліпшує настрій. Коли ми перебуваємо в стресі, рівень калію в нашому організмі зменшується, а банани є багатим джерелом цього мікроелемента. Тому, якщо вам дуже сумно, то побалуйте себе вітамінним коктейлем або смузі з бананами. Або запасіться енергією за допомогою корисного салату.
Мангольд (Буряк листова)
Реклама по телевізору активно закликає нас купувати вітамінні комплекси з магнієм як засобом проти дратівливості і депресії. Тоді як є такий овоч, як мангольд, який містить цей елемент у величезних кількостях. Зовні мангольд нагадує шпинат, має великі листи і приємний на смак. Крім магнію, також містить калій і залізо. Мангольд зміцнює імунітет, посилює захисні функції організму. Його можна додавати в салати, подавати на його листі закуски і навіть приготувати голубці.
Помідори Черрі
Помідор черрі - малий, та молодецький. Смачний, красивий, та до того ж ще й корисний. А секрет його не тільки в зовнішній привабливості і декоративності, а й у тому, що він містить цінний антиоксидант - лікопін, що допомагає у профілактиці ракових захворювань. Причому його кількість зростає при термічній обробці томатів, тому салати з помідорами чері, заправлені різними корисними оліями, сприяють вивільненню лікопіну і швидкому засвоєнню організмом. Для того щоб організм отримував щоденну норму мінеральних речовин достатньо з'їдати по шість-вісім черрі в день. І так само як у випадку з бананами, вживання помідорів сприяє виробленню антидепресанту серотоніну.
Сир
Наш організм не виробляє достатню кількість цинку, який відповідає як за нашу красу, зокрема, за стан шкіри і волосся, так і за психологічне здоров'я людини. Тому цинк треба організму отримувати з їжею. Одним з найбільших «запасників» цього цінного мікроелемента є сир. І хоча сир - це досить калорійний продукт, але помірне його вживання організму просто необхідно. Крім боротьби з депресією він активізує діяльність мозку.
Устриці
В устрицях, як і в більшості морепродуктів, міститься велика кількість мікроелементів, що відповідають за роботу щитовидної залози, таких як йод, селен і цинк. А вона в свою чергу відповідає в нашому організмі за обмін речовин, тому якщо щитовидна залоза погано функціонує, ми відчуваємо себе млявими, пригніченими і втомленими. Також в устрицях міститься тіамін, сприяючий енергії і працездатності.
Цільнозернові продукти
Млявий кишечник - млявий людина, причому не тільки фізично, а й емоційно. Допомогти кишечнику і всієї травній системі допоможуть продукти з цільного зерна. Адже в них міститься селен, який підвищує наш імунітет і життєвий тонус. Тому замінюючи звичний білий хліб на цільнозерновий, ми отримуємо цінний продукт для нашого здоров'я.
Індичка
Унікальність індички полягає в тому, що її м'ясо містить триптофан, який використовують в якості засобу для лікування депресії і тривожних станів, адже при розщепленні він перетворюється в серотонін і ніацин. Більше того, триптофан впливає на якість нашого сну, яскравість і запам'ятовуваність наших сновидінь. Щоб триптофан краще засвоювався нашим організмом, індичку потрібно поєднувати з швидкими вуглеводами. Тому, шматочок запеченої індички на вечерю не тільки наситить ваш організм, але сприятиме здоровому сну.
Шпинат
Всі знають про користь шпинату для організму, але не всі здогадуються, що він благотворно впливає не тільки на фізичне здоров'я (адже він очищає організм від шлаків), але і на психологічний стан людини. У його складі багато фолієвої кислоти і міді. Шпинат активізує вироблення «гормону щастя» ендорфінів. Тому корисний сніданок з яєць зі шпинатом поліпшить настрій на цілий день, як і це чудове пхали зі шпинату.
Батат (Солодка картопля)
Хоч він і називається «солодким», сміливо вживати його можна і потрібно як діабетикам, так і людям з надмірною вагою, адже в бататі низький глікемічний індекс і він насичений клітковиною. Батат є натуральним антидепресантом, тому для боротьби з занепокоєнням і дратівливістю допоможе приготований з батату суп-пюре.
Бобові
Про те, що всі бобові є джерелами білка і повноцінною заміною м'яса, знає багато хто. А ось про вплив на психологічний стан, напевно мало хто знає. Бобові містять великий запас вітамінів групи В, які нормалізують нервову систему. Також в бобових міститься магній, що насичує нас енергією.
Чай з ромашки
Лікувальні властивості ромашки допоможуть зцілити не тільки тіло, але й душу. Ромашковий чай позбавить від безсоння, забезпечить спокійний сон, а все завдяки апигенин, речовині, позитивно впливає на нашу нервову систему. Заспокійливий і снодійний ефект буде у ромашкового чаю, якщо додати в нього трохи меду.