Як приготувати сирну запіканку з родзинками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 191 кКал

Білки: 10г / Жири: 8г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Сир
(500 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор ванільний
(2 упак.)

Ізюм
(150 м)

Лимон
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(5 ст.ложки)

Сметана
(300 м)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Масло вершкове
(25 р)

Приготування сирної запіканки з родзинками по кроках

Крок 1

Фото - Сирна запіканка з родзинками - фото 1 кроку

Сирна запіканка, це відмінний варіант легкого, смачного, ситного і низькокалорійного сніданку. Почнемо готувати, не чекатимемо. Для початку в глибоку тарілку висипте сир, цукор, 200 м сметани, яйця. Все добре перемішайте доти, поки маса не стане однорідною. Однорідним повинна стати не тільки сама маса, але і колір. Він буде світло-жовтим, ніжним.

Крок 2

Фото - Сирна запіканка з родзинками - фото 2 кроки

У суміш, необхідно додати соду і борошно. Все знову добре перемішайте. Лимон помийте і за допомогою дрібної терки отримаєте цедру лимона. Для цього потрібно просто потерти лимон на тертці, тільки головне, не зачепити м'якоть.

Крок 3

Фото - Сирна запіканка з родзинками - фото 3 кроки

Цедру потрібно додати в сирну масу, не забудьте перемішати. Тепер займемося родзинками. У теплій воді потрібно промити весь ізюм, бажано міняти воду 4-5 разів. Промиті родзинки трохи просушіть і додайте в тісто. Тут заважати потрібно не різкими рухами, а плавно, зверху вниз.

Крок 4

Фото - Сирна запіканка з родзинками - фото 4 кроки

Духовку нагрійте до 180 градусів. Вершковим маслом потрібно змастити дно форми, краще щоб масло було м'яким. У готову форму викладіть все тісто і розрівняйте за допомогою ложки чи лопатки. Випікати десерт потрібно 35 хвилин. Готової запіканці дайте трохи охолонути і подавайте з залишилася сметаною.