Як приготувати пампушки на сметані - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 288 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 51г


Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування пампушок на сметані по кроках

Крок 1
Фото - Пампушки на сметані - фото 1 кроку
Такі пампушки, приготовані на сметані, виходять дуже повітряні і м'які, і схожі одночасно і на оладки, і на пончики. До того ж вони так швидко готуються, що їх можна подати до сніданку, і тоді смачне доповнення до ранкової кави або чаю вам обеспечено.Для пампушок потрібно приготувати м'яке тісто. Для цього необхідно з'єднати в мисці яйця, цукровий пісок і сметану і перемішати до однорідного стану. Потім додати борошно і розпушувач до яєчно-сметанною масою і замісити тісто. Борошно краще додавати поступово, так як її може знадобитися трохи менше або трохи більше. Дуже важливо при замішуванні тіста не переборщити з борошном, тісто має вийти м'яким, але при цьому не липнути ні до рук, ні до столу.
Крок 2
Фото - Пампушки на сметані - фото 2 кроки
Тісто треба розкачати на столі товщиною приблизно в 1 сантиметр, а потім вирізати кружки за допомогою чашки або склянки.
Крок 3
Фото - Пампушки на сметані - фото 3 кроки
Розігріти в сковороді олію, викласти в нього підготовлені гуртки.
Крок 4
Фото - Пампушки на сметані - фото 4 кроки
Обсмажити гуртки до золотистого кольору спочатку з одного боку, потім з іншого.
Крок 5
Фото - Пампушки на сметані - фото 5 кроку
Готові пампушки викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою. Якщо цукрової пудри немає, її можна дуже легко приготувати. Для цього потрібно подрібнити цукровий пісок в кавомолці - і цукрова пудра готова! Смачні пампушки на сметані до чаю або кави готові! Смачного!
Переглядів: 3301